核心提示：為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)食品安全權(quán)威專家，編寫了2018-2019年度食品安全消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析、2019-2020年度食品安全消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者在選購(gòu)、存儲(chǔ)、制作和食用食品時(shí)的注意事項(xiàng)和相關(guān)建議。希望對(duì)廣大消費(fèi)者的飲食安全有所幫助。