執(zhí)法人員深入轄區(qū)各類餐飲單位、學(xué)校（幼兒園）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位食堂，重點(diǎn)對從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購貯存、索證索票、設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管、有害生物防治等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，督促各餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和食品采購采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，嚴(yán)禁采購、加工、使用超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料，特別要注意做好“兩節(jié)”期間宴席、婚宴等活動(dòng)的食品安全工作，及時(shí)消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件。檢查同時(shí)，執(zhí)法人員積極向餐飲單位宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，督促各經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，做到誠信依法經(jīng)營。

 

　　截至目前，共檢查餐飲單位126家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營主體完成了整改。下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大節(jié)日期間餐飲領(lǐng)域食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處各類違規(guī)違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。