檢查組采取“四不兩直”方式，深入赤峰市第一職業(yè)中專、赤峰學(xué)院附屬中學(xué)、紅山區(qū)光明學(xué)校、赤峰體育學(xué)校、紅山區(qū)第十二幼兒園等學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位，緊盯食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理機(jī)制運(yùn)行、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食堂證照資質(zhì)、信息公開、食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過(guò)程、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了細(xì)致排查。特別就學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)應(yīng)用及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行了檢查，鼓勵(lì)學(xué)校運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化手段，公開食品來(lái)源、采購(gòu)、加工制作等過(guò)程，主動(dòng)接受學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)的監(jiān)督。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，明確整改期限，并將開展“回頭看”跟蹤督辦，確保問(wèn)題整改到位。

 

　　秋季開學(xué)以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員1806人次，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外托管機(jī)構(gòu)897家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題125個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書32份。

 

　　下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次檢查為契機(jī)，持續(xù)深入推進(jìn)秋季開學(xué)季校園及周邊餐飲單位食品安全專項(xiàng)檢查，全面壓緊壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任，通過(guò)全方位舉措嚴(yán)守校園食品安全底線，推動(dòng)校園食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早化解、早處置，為全市師生身體健康筑牢安全屏障。