在農(nóng)貿(mào)市場、巴扎集市，執(zhí)法人員以生鮮肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、月餅糕點、節(jié)日應(yīng)季果蔬為核心，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗記錄、肉制品檢驗檢疫合格證明，重點打擊銷售過期、變質(zhì)、“三無”食品行為，并同步對經(jīng)營戶使用的電子秤等計量設(shè)施設(shè)備、價格公示等加強監(jiān)管及規(guī)范；在大型超市、糕點坊，針對月餅、糕點、乳制品、糧油等節(jié)日熱銷品，重點檢查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、價簽價目是否齊全，現(xiàn)場核查月餅包裝層數(shù)、包裝間隙率、包裝成本與商品銷售價格比率等指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求督促落實食品安全主體責(zé)任，做到明碼標(biāo)價、包裝合規(guī)，嚴(yán)防過期、“三無”等不合格食品違規(guī)銷售；在大中型餐飲，執(zhí)法人員以婚宴宴席套餐、集體聚餐訂餐為核心，檢查了廚房的衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況、食品原材料儲存和加工操作規(guī)范等，要求餐飲單位相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、餐具消毒、加工制作、食品留樣、反對浪費等相關(guān)食品安全管理制度。

 

　　同時，通過鞏留好地方、微信公眾號等平臺，向消費者發(fā)布節(jié)日食品安全消費提示，引導(dǎo)理性消費、安全消費；暢通12315投訴舉報渠道，及時受理處置消費者投訴舉報，切實維護(hù)消費者權(quán)益。

 

　　截至目前，發(fā)布節(jié)日期間食品安全溫馨提示1篇，發(fā)放月餅生產(chǎn)經(jīng)營告誡書16份；檢查各類經(jīng)營主體120余家次，發(fā)現(xiàn)各類問題隱患70余個，均已責(zé)令整改。下一步，鞏留縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次，聚焦食品安全重點領(lǐng)域、重點場所、重點業(yè)態(tài)，加強全過程、全領(lǐng)域、全覆蓋監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，做到有訴必接、有案必查、查必有果，全力保障人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。（鞏留縣市場監(jiān)督管理局）