此次專項檢查，重點檢查月餅生產(chǎn)者廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、進貨查驗、出廠檢驗等管理制度，以及食品添加劑“三定三查一檢”制度的執(zhí)行落實情況，已檢查月餅生產(chǎn)單位103家。開展專項抽檢工作，已完成抽檢40批次。 市市場監(jiān)管局成立督導(dǎo)檢查組，對部分縣市區(qū)月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位開展了督導(dǎo)檢查。