漢中市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為集中打擊專項(xiàng)行動(dòng)，依法查處了一批違法案件。為發(fā)揮案件的警示教育作用，現(xiàn)公布第四批5起典型案例。

 

 

　　2025年3月26日，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)漢中市某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的蕨根粉絲（規(guī)格型號(hào)：200克/袋，生產(chǎn)日期：2024-10-07）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)的該批次蕨根粉中鋁的殘留量項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為254mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤200mg/kg）不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蕨根粉絲貨值金額750元，違法所得741元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款之規(guī)定，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出沒(méi)收違法所得、罰款1.5萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　案例2：城固縣某榨油坊超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)銷(xiāo)售食品案

 

　　2025年3月4日，城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)城固縣某榨油坊（食用油加工小作坊）2月26日生產(chǎn)銷(xiāo)售的菜籽油進(jìn)行監(jiān)督抽檢，抽檢報(bào)告顯示該批次菜籽油的乙基麥芽酚項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為330μg/kg，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為不得使用，不符合GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人對(duì)2月26日生產(chǎn)的菜籽油添加了乙基麥芽酚，該批次菜籽油共生產(chǎn)25kg。當(dāng)事人的行為違反了《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》第十二條第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》第四十七條第二款之規(guī)定，城固縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出沒(méi)收違法所得450元、沒(méi)收0.4kg乙基麥芽酚并罰款3000元的行政處罰。

 

 

　　留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局接消費(fèi)者投訴反映，留壩縣某土特產(chǎn)店銷(xiāo)售的“天麻粉”宣稱有治療功效。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的貨架上擺放有標(biāo)識(shí)為“天麻粉”字樣的產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽上標(biāo)注“治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、補(bǔ)虛”等治療功效宣傳用語(yǔ)。貨柜內(nèi)查出83張含有治療功效用語(yǔ)的“天麻粉”標(biāo)簽，執(zhí)法人員對(duì)上述2瓶“天麻粉”和83張標(biāo)簽依法予以扣押。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款之規(guī)定，留壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出沒(méi)收違法所得80元、罰款1000元的行政處罰。

 

　　案例4：寧強(qiáng)縣某漢堡炸雞店未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的食品案

 

　　2025年1月8日，寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)2024年12月24日下達(dá)寧強(qiáng)縣某漢堡炸雞店的責(zé)令整改落實(shí)情況開(kāi)展監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人整改問(wèn)題仍有4項(xiàng)未整改到位：1.操作間冰柜內(nèi)部分食材未密封貯存；2.清潔工具直接存放于操作間內(nèi)（潔凈區(qū)）；3.操作間內(nèi)清洗池與解凍池混用；4、2025年1月7日購(gòu)進(jìn)的39類食品原材料及13種外包裝材料不能提供資質(zhì)證明及相關(guān)證明文件。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)和第三十三條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)之規(guī)定，寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出責(zé)令改正，予以警告并罰款5000元的行政處罰。

 

 

　　鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2025年4月23日對(duì)鹽場(chǎng)鎮(zhèn)某鹵菜店生產(chǎn)加工的鹵豬頭肉進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)報(bào)告顯示該批次鹵豬頭肉山梨酸及其鉀鹽含量為0.272g/kg（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)<0.075g/kg），不符合GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程控制把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致所抽檢的食品山梨酸鉀及其鉀鹽含量超標(biāo)。當(dāng)事人的行為違反了《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》第十二條第八項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》第四十七條第二款之規(guī)定，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出沒(méi)收違法所得150元、罰款2000元的行政處罰。