“政府＋聯(lián)盟”促行業(yè)自律。開創(chuàng)“政府＋聯(lián)盟”新型管理模式，政府主導(dǎo)成立“艾上美食”聯(lián)盟，“一鎮(zhèn)一街”29家餐飲單位加入美食聯(lián)盟，簽訂餐飲服務(wù)承諾書29份，餐飲商家有序集結(jié)，充分發(fā)揮聯(lián)盟合作優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)良性交流，以整體食品安全水平提升促進(jìn)消費(fèi)環(huán)境優(yōu)化，打造“艾上美食”放心舒心IP新符號(hào)，實(shí)現(xiàn)放心舒心消費(fèi)從消費(fèi)者主導(dǎo)到行業(yè)組織推動(dòng)的轉(zhuǎn)變。

 

　　“碼上+點(diǎn)上”促商家守法。充分運(yùn)用微信小程序便捷性普及優(yōu)勢(shì)，在“一鎮(zhèn)一街”大力推廣運(yùn)用自貢“隨手拍”、貢井“食安通”二維碼，建立消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站點(diǎn)，群眾掃“碼”連線市場(chǎng)監(jiān)管部門，通過服務(wù)站點(diǎn)咨詢、投訴、舉報(bào)身邊的食品安全問題，消費(fèi)者訴求得到更加便捷化、精準(zhǔn)化治理，2024年至今，“兩碼一點(diǎn)”受理食品安全問題100余個(gè)，實(shí)現(xiàn)食品安全治理從自愿承諾到社會(huì)各界有序參與的良性轉(zhuǎn)變，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體提檔升級(jí)。

 

　　“普宣+推介”促群眾優(yōu)選。繪制貢井區(qū)“一鎮(zhèn)一街”放心舒心“網(wǎng)紅美食”地圖，通過貢井文旅等媒體平臺(tái)進(jìn)行廣泛宣傳普及，優(yōu)選15家“四好”餐飲單位上榜美食地圖，實(shí)施餐飲單位“美食地圖”準(zhǔn)入和退出機(jī)制，推動(dòng)“一鎮(zhèn)一街”餐飲單位由被動(dòng)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患到良性競(jìng)爭(zhēng)提升轉(zhuǎn)變，優(yōu)選“一鎮(zhèn)一街”好榜樣，通過制作探店視頻、申請(qǐng)自貢市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄等進(jìn)行個(gè)性化推介，不斷提升群眾“放心舒心消費(fèi)在貢井”共識(shí)。