回眸過去的一周，哪些食品行業(yè)動(dòng)態(tài)值得重點(diǎn)關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2025.05.25—05.31）帶您了解食品行業(yè)熱點(diǎn)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

1.通知·公告

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告〔2025年 第9號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢1950批次樣品，檢出38批次樣品不合格。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)臨床試驗(yàn)質(zhì)量管理規(guī)范》，針對(duì)肝病、胃腸道吸收障礙患者的營養(yǎng)需求，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織制定了《特定全營養(yǎng)配方食品臨床試驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)原則 肝病》《特定全營養(yǎng)配方食品臨床試驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)原則 胃腸道吸收障礙》。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)的監(jiān)督管理，市場(chǎng)監(jiān)管總局起草了《餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見，意見反饋截止日期為2025年6月27日。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

商務(wù)部等8部門關(guān)于印發(fā)《加快數(shù)智供應(yīng)鏈發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃》的通知（商流通函〔2025〕56號(hào)）|解讀

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，深化供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用，加快數(shù)智供應(yīng)鏈發(fā)展，充分發(fā)揮數(shù)智供應(yīng)鏈在完善現(xiàn)代商貿(mào)流通體系、有效降低全社會(huì)物流成本、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力和韌性方面的重要作用，商務(wù)部、國家發(fā)展改革委、教育部、工業(yè)和信息化部、交通運(yùn)輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、稅務(wù)總局、國家數(shù)據(jù)局研究制定了《加快數(shù)智供應(yīng)鏈發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃》。（商務(wù)部）
 

為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)收費(fèi)行為，維護(hù)經(jīng)營者合法權(quán)益，促進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》《中華人民共和國電子商務(wù)法》等法律法規(guī)，市場(chǎng)監(jiān)管總局起草形成了《網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)收費(fèi)行為合規(guī)指南（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。意見反饋截止日期為2025年6月3日。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2025年05月19日-05月25日食品行業(yè)輿情信息有：余姚一學(xué)校食堂絞肉機(jī)發(fā)現(xiàn)活蛆 官方通報(bào)；生豬被灌水打“封閉針”跨省送屠宰 官方通報(bào)；晨光乳業(yè)“供港壹號(hào)”商標(biāo)被指擦邊；3萬罐“劣質(zhì)奶粉”冒充進(jìn)口貨 市監(jiān)局介入；包子中疑吃出玻璃？知名超市回應(yīng)；絕味鴨脖回應(yīng)被曝缺斤少兩；雀巢中國回應(yīng)“巴黎水”丑聞報(bào)告；5斤大蝦變3.2斤水產(chǎn)商被罰5000元；三只羊帶貨過的美誠月餅生產(chǎn)商注銷。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，安徽省亳州市蒙城縣發(fā)生一起網(wǎng)紅食品安全事件，多名消費(fèi)者因食用當(dāng)?shù)亓鲃?dòng)攤販?zhǔn)圪u的提拉米蘇后出現(xiàn)身體不適癥狀，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。截至5月26日，蒙城縣市場(chǎng)監(jiān)管部門已成立專項(xiàng)工作組，全面展開調(diào)查，涉事食品樣本已送檢，檢測(cè)結(jié)果尚未公布。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)報(bào)道，5月23日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映浙江寧波余姚市姚北實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂的絞肉機(jī)中有大量蠕動(dòng)的活蛆，引發(fā)廣泛關(guān)注。5月24日，余姚市聯(lián)合調(diào)查組再次發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)調(diào)查，學(xué)校執(zhí)行食品安全管理制度不力，負(fù)有食品衛(wèi)生安全管理直接責(zé)任。余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該校進(jìn)行立案查處，責(zé)令學(xué)校立即完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制。已對(duì)余姚市教育局分管副局長、市市場(chǎng)監(jiān)管局朗霞市場(chǎng)監(jiān)管所所長作出停職檢查處理；對(duì)余姚市姚北實(shí)驗(yàn)學(xué)校教育集團(tuán)校長作出停職檢查處理，分管副校長作出免職處理，并責(zé)令學(xué)校對(duì)負(fù)責(zé)小學(xué)部食堂管理的總務(wù)處負(fù)責(zé)人立即作出免職處理。（食品伙伴網(wǎng)）
 

5月23日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第15期省級(jí)食品安全抽檢信息，檢出7批次不合格食品，其中，炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、糕點(diǎn)2批次、薯類和膨化食品1批次。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年6月，福州市臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)福州某商貿(mào)有限公司經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌利用電話、雜志對(duì)其銷售的“腦神酸”、“EGT1500”和“鹿血晶”產(chǎn)品的性能、用途進(jìn)行虛假宣傳。經(jīng)查，當(dāng)事人通過向50歲以上的老人發(fā)放宣傳書籍或單頁的方式宣傳推銷保健產(chǎn)品，如消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品感興趣，則會(huì)通過撥打服務(wù)熱線方式與當(dāng)事人取得聯(lián)系，根據(jù)消費(fèi)者需購買產(chǎn)品的不同，當(dāng)事人會(huì)按照《腦神酸初購流程》、《初購流程（口服抗衰疫苗EGT）》的話術(shù)對(duì)消費(fèi)者推銷“腦神酸”、“EGT1500”產(chǎn)品，《腦神酸初購流程》中寫有“全球唯一一個(gè)腦病特效藥”、“集全球藥物精華于一身”等字句，《初購流程（口服抗衰疫苗EGT）》中寫有“EGT可不是普通的藥啊”、“世界上唯一一個(gè)能夠穿透線粒體和細(xì)胞核的超級(jí)抗衰劑”等字句，將普通食品混淆成藥品片面宣傳其預(yù)防、治療疾病功效，構(gòu)成虛假宣傳。同時(shí)，當(dāng)事人在未取得《藥品經(jīng)營許可證》的情況下，按照《鹿血精初購流程》對(duì)消費(fèi)者推銷“鹿血晶”藥品。（福州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

為規(guī)范平臺(tái)外賣經(jīng)營行為，加強(qiáng)平臺(tái)外賣食品安全監(jiān)督管理，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)積極開展平臺(tái)外賣食品安全監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將第一期外賣經(jīng)營者食品安全違法典型案例公布。（莆田市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

消費(fèi)者在自助稱重的麻辣香鍋店購買了一些食材，但廚房對(duì)食材進(jìn)行烹飪后，食材竟然少了許多。消費(fèi)者懷疑廚師偷偷將她已經(jīng)付款的食材拿出來，造成“缺斤少兩”。面對(duì)這樣的消費(fèi)投訴江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員是如何調(diào)查處理的呢？今天的“食話實(shí)說”就帶大家看看吧?。ㄎ錆h市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

提拉米蘇作為風(fēng)靡全球的意式甜點(diǎn)，憑借其綿密的口感和濃郁的咖啡香氣征服了無數(shù)甜品愛好者，然而，這道美味的傳統(tǒng)制作工藝中卻潛藏著不容忽視的食品安全隱患——生雞蛋與乳制品的組合在不當(dāng)處理時(shí)可能成為致病菌滋生的溫床，讓我們用科學(xué)的方式，解開這道甜品的“安全密碼”，湖北省食品安全協(xié)會(huì)發(fā)布提示。（湖北市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，為做好新發(fā)布、新實(shí)施重點(diǎn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫解讀工作，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主辦“2025年食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班”，食品伙伴網(wǎng)將培訓(xùn)中重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行整理，本期針對(duì)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432）修訂進(jìn)展進(jìn)行整理，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

地里木拉提·阿尤甫代表提出的《關(guān)于加大對(duì)食品飲料配料表真實(shí)性監(jiān)督的建議》（第498號(hào)）收悉。感謝您對(duì)我區(qū)食品安全工作的關(guān)心和支持。新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。（新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習(xí)俗傳千古”。端午節(jié)即將來臨，粽子、咸鴨蛋等傳統(tǒng)節(jié)令食品已進(jìn)入消費(fèi)高峰，為了幫助廣大消費(fèi)者愉悅、健康地過好端午節(jié)，本期“贛鄱食說”對(duì)粽子、咸鴨蛋做出以下消費(fèi)提示。購買粽子、咸鴨蛋應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買，線上要選擇正規(guī)的平臺(tái)和信譽(yù)度高的網(wǎng)店，線下最好去正規(guī)的超市、商店，在購買后要保存好購物小票、發(fā)票或相關(guān)購買記錄等消費(fèi)憑證。（江西市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，由全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織修訂的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)《保健食品中褪黑素的測(cè)定》（GB/T 45443-2025）正式發(fā)布，將于2025年10月1日起實(shí)施。（市說新語微信號(hào)）
 

2025年5月26日，市場(chǎng)監(jiān)管總局就《餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱“《意見稿》”）公開征求意見，意見反饋截止日期為2025年6月27日?！兑庖姼濉穼⑦M(jìn)一步壓緊壓實(shí)餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)的監(jiān)督管理。食品伙伴網(wǎng)梳理了《意見稿》主要內(nèi)容，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局按照深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治要求，部署在全國開展老年人藥品、保健品虛假宣傳專項(xiàng)整治工作，有效打擊藥品、保健品市場(chǎng)“坑老”“騙老”行為。（市說新語微信號(hào)）
 

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《特定全營養(yǎng)配方食品臨床試驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)原則 肝病》《特定全營養(yǎng)配方食品臨床試驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)原則 胃腸道吸收障礙》兩項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)文件，旨在指導(dǎo)企業(yè)和臨床試驗(yàn)機(jī)構(gòu)規(guī)范相應(yīng)類別特定全營養(yǎng)配方食品的臨床試驗(yàn)過程，保證數(shù)據(jù)及結(jié)果的科學(xué)、真實(shí)、可靠，提高注冊(cè)審評(píng)審批效率，保護(hù)受試者、消費(fèi)者的安全和權(quán)益，并保障產(chǎn)品安全性、營養(yǎng)充足性和臨床有效性。（國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

消費(fèi)者是市場(chǎng)監(jiān)管部門重要的服務(wù)對(duì)象，您的知情權(quán)、選擇權(quán)，幸福感、滿意度很重要，我們一直很關(guān)注，今年3月國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》，對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，現(xiàn)在我們帶您一起看看新規(guī)定里有沒有您所關(guān)注的呢？（北京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

二、國際熱聞
 

2025年5月23日，據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局濱海邊疆區(qū)地方分局消息：該分局官員在對(duì)進(jìn)口自中國的重約65公斤的新鮮辣椒實(shí)施植物檢疫并對(duì)樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的過程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：番茄褐色皺果病毒（ToBRFV）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第21周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。據(jù)通報(bào)，不合格南瓜籽銷至了拉脫維亞和立陶宛。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2025年5月27日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新4月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國4批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2025年5月28日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2025.22號(hào)預(yù)警通報(bào)，因受李斯特菌污染，愛爾蘭召回一批從我國進(jìn)口的金針菇。據(jù)通報(bào)，受召回產(chǎn)品名稱為Super Fruta Enoki Mushrooms，重量為100g，批次代碼為61820。愛爾蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局要求零售商停止銷售涉及上述批次的產(chǎn)品，并在銷售受影響批次的商店中展示銷售點(diǎn)召回通知，同時(shí)建議消費(fèi)者不要食用受影響產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2025年5月27日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，法國一批次芥末醬檢出漂白劑含量不符規(guī)定。通報(bào)顯示，法國制造廠或出口商名稱為AMORA MAILLE，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為河洛企業(yè)股份有限公司。據(jù)了解，該批次芥末醬檢出二氧化硫0.116 g/kg。依據(jù)「食品添加物使用范圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)」，其他加工食品漂白劑偏亞硫酸氫鉀用量以SO2殘留量計(jì)為0.030 g/kg以下，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第18條規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)1,525.86 公斤，均被退運(yùn)或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)泰國《國家報(bào)》報(bào)道，泰國榴蓮正在經(jīng)歷價(jià)格下跌，來自中國的訂單也在減少。近日泰國羅勇府一名議員發(fā)起了一項(xiàng)關(guān)于榴蓮欺詐的指控，稱有人涉嫌將廉價(jià)越南榴蓮與泰國榴蓮混合出口到中國。（國際果蔬報(bào)道）
 

當(dāng)前，中國白蝦市場(chǎng)全面陷入低迷，無論是進(jìn)口凍蝦，還是國產(chǎn)活蝦，銷售行情均遭遇“寒流”。中國海關(guān)最新數(shù)據(jù)顯示，4月全國共進(jìn)口7萬噸暖水蝦，雖然總量穩(wěn)定，但價(jià)格持續(xù)走低，反映出市場(chǎng)需求持續(xù)疲軟。（凍品攻略微信號(hào)）
 

據(jù)德國媒體Mundus Agri報(bào)道，盡管美國開心果將迎來豐產(chǎn)年，但國際堅(jiān)果及干果協(xié)會(huì)（INC）在5月上旬大會(huì)上發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025/26產(chǎn)季全球開心果產(chǎn)量預(yù)計(jì)仍將低于上一季水平。本季美國開心果出口疲軟，對(duì)華出口暴跌46%，但中美在日內(nèi)瓦達(dá)成的協(xié)議為市場(chǎng)增添了意外變數(shù)。（國際果蔬報(bào)道）
 

據(jù)韓聯(lián)社5月19日?qǐng)?bào)道，巴西養(yǎng)雞場(chǎng)爆發(fā)高致病性禽流感，導(dǎo)致韓國炸雞和餐飲業(yè)拉響警報(bào)。巴西政府決定暫停雞肉出口60天，韓政府隨即著手研究擴(kuò)大從第三國進(jìn)口雞肉和進(jìn)口種蛋等對(duì)策。農(nóng)林畜產(chǎn)食品部相關(guān)人士表示，據(jù)業(yè)界估計(jì)，目前有足夠維持兩個(gè)月的巴西雞肉庫存。在此期間，韓國將考慮對(duì)第三國進(jìn)口雞肉征收配額關(guān)稅，或進(jìn)口種蛋在國內(nèi)孵化以增加肉雞數(shù)量等多種方案，其具體提到泰國和中國，稱需要先調(diào)查當(dāng)?shù)毓┬枨闆r，看是否能夠通過配額關(guān)稅進(jìn)口更多雞肉。（商務(wù)部）
 

5月26日下午，越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部下屬的畜牧與獸醫(yī)局召開關(guān)于落實(shí)《米糠輸華作為飼料原料議定書》的會(huì)議。越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部下屬的畜牧與獸醫(yī)局副局長范金登表示，向中國出口米糠及脫脂米糠不僅是經(jīng)濟(jì)機(jī)遇，更是推動(dòng)越南農(nóng)業(yè)提升生產(chǎn)和加工質(zhì)量的動(dòng)力。畜牧與獸醫(yī)局鼓勵(lì)企業(yè)加大對(duì)加工技術(shù)的投資，優(yōu)化稻米副產(chǎn)品的價(jià)值，同時(shí)保護(hù)環(huán)境，提高競(jìng)爭(zhēng)力，確保越南米糠產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
 

日本3月份的三文魚和鱒魚總進(jìn)口量(包括鹽漬、煙熏及加工制品)為21,029噸，較去年同期下降14%。此外，到岸價(jià)(CIF)進(jìn)口額為283.06億日元，同比下降2%。非魚片類產(chǎn)品進(jìn)口量為15,137噸，下降11%；魚片類產(chǎn)品進(jìn)口量下降21%，至5,892噸。加工制品的進(jìn)口量增幅最為顯著，達(dá)到846噸，同比增長57%。其中，來自中國的進(jìn)口量增至2.4倍，達(dá)201噸；來自越南的進(jìn)口量增長71%，至511噸。冷凍大西洋鮭魚的進(jìn)口量緊隨其后，增至2.4倍，達(dá)90噸。（中國國際漁業(yè)博覽會(huì)）
 

三、食品科技
 

針對(duì)當(dāng)前食品摻假種類多、隱蔽性強(qiáng)，鑒別技術(shù)操作步驟復(fù)雜、專業(yè)要求高、檢測(cè)時(shí)間長等問題，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制與溯源創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)以食品源性成分鑒別系列國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)熒光PCR技術(shù)為基礎(chǔ)，針對(duì)常見食品摻假種類，開發(fā)了基于磁珠的全自動(dòng)DNA提取方法，配套研制了集成核酸提取擴(kuò)增檢測(cè)一體化的實(shí)時(shí)熒光PCR儀，建立了針對(duì)常見肉類、特種乳、水產(chǎn)品、毒蘑菇、淀粉類、果汁飲料、轉(zhuǎn)基因成分、中藥材及蜂蜜等類別的檢測(cè)技術(shù)體系。（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所）
 

5月26日，中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)布通知，公布了2024年度中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目。中國糧油學(xué)會(huì)決定授予“速凍面米食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備及其產(chǎn)業(yè)化”等6個(gè)項(xiàng)目為一等獎(jiǎng)；授予“高品質(zhì)茶油及副產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備創(chuàng)新”等14個(gè)項(xiàng)目為二等獎(jiǎng)；授予“芝麻精深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等7個(gè)項(xiàng)目為三等獎(jiǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

5月27日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年條件保障類平臺(tái)擬立項(xiàng)定向委托項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有8項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

5月27日，天津市科技局公示了2024年度種業(yè)創(chuàng)新重大專項(xiàng)擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有6項(xiàng)，公示期5個(gè)工作日（截止2025年6月3日18:00）。（食品伙伴網(wǎng)）