食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，臺灣地區(qū)苗栗市一家地下工廠長期以工業(yè)用漂白劑“保險粉”浸泡豆芽菜，轉(zhuǎn)賣給傳統(tǒng)攤商、小吃店牟利。28日臺灣苗栗檢方對廠家等3人發(fā)起起訴。

    據(jù)檢警調(diào)查，黃女雇用羅姓男子以15噸水加入1公斤的保險粉（低亞硫酸鈉）浸泡豆芽菜，每天出貨約480公斤，銷往南苗地區(qū)攤商、小吃店及大湖、三義、銅鑼等鄉(xiāng)鎮(zhèn)面店或攤商。

    起訴書中指出，苗栗縣衛(wèi)生局去年底獲報前往調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廠家違反食品衛(wèi)生管理法裁罰6萬元；業(yè)者停用數(shù)月后，因客戶反映賣相變差，故態(tài)復(fù)萌又開始浸泡加工，估計自食品衛(wèi)生管理法修訂至檢警查獲止，已有超過108噸黑心豆芽菜被民眾吃下肚。

    檢警追查發(fā)現(xiàn)，地下工廠轉(zhuǎn)賣黑心豆芽菜不乏苗栗市知名餛飩店、小吃店，多數(shù)業(yè)者對于豆芽菜經(jīng)過保險粉漂白浸泡表示不知情，但其中某餛飩店江姓負(fù)責(zé)人明知豆芽菜經(jīng)過“加工”仍使用。