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    西安市六部門聯(lián)合部署集中用餐單位食品安全問題專項治理行動

    放大字體  縮小字體 時間:2023-08-29 08:43 來源:西安市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:8月28日,西安市市場監(jiān)管局、市教育局、市民政局、市住建局、市衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心聯(lián)合召開電視電話會議,對西安市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動進行安排部署,進一步規(guī)范我市學校(含托幼機構)、養(yǎng)老院、工地、醫(yī)院、機關等集中用餐單位食堂經營管理,防范化解風險隱患,全面提升集中用餐單位食品安全水平。
      8月28日,西安市市場監(jiān)管局、市教育局、市民政局、市住建局、市衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心聯(lián)合召開電視電話會議,對西安市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動進行安排部署,進一步規(guī)范我市學校(含托幼機構)、養(yǎng)老院、工地、醫(yī)院、機關等集中用餐單位食堂經營管理,防范化解風險隱患,全面提升集中用餐單位食品安全水平。
     
      會議指出,食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全, 餐飲環(huán)節(jié)是食品安全問題易發(fā)高發(fā)環(huán)節(jié),尤其是學校、托幼機構、醫(yī)院、養(yǎng)老機構、建筑工地、機關食堂等集中用餐單位,社會關注度高、風險隱患集中、涉及群體龐大,具有很大的特殊性。各級各部門要務必從維護社會穩(wěn)定的政治高度真正重視起來、緊迫起來,時刻保持居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹慎心態(tài),凝聚工作合力,強化部門聯(lián)動,齊心協(xié)力抓好集中用餐單位食品安全整治,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
     
      會議要求,要進一步壓緊壓實集中用餐單位主要負責人“第一責任”,督促集中用餐單位及其承包經營企業(yè)嚴格落實主體責任。要全面加強監(jiān)管執(zhí)法,嚴格許可準入、嚴查環(huán)境衛(wèi)生和過程管理、嚴管承包經營行為、嚴懲違法違規(guī)行為。要切實強化行業(yè)管理,嚴格日常管理、嚴格招投標管理、分類推動“明廚亮灶”。要壓緊壓實屬地包保責任,推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范,從業(yè)人員食品安全意識明顯增強,環(huán)境衛(wèi)生明顯改善,重大食品安全事件明顯減少,切實保障人民群眾飲食安全。
     
      會議強調,要迅速摸清各類集中用餐單位食堂及其承包經營企業(yè)底數(shù),全面排查,確保專項治理取得實效。要加強協(xié)調聯(lián)動,立足職能、分工合作、整體推進,強化考核評議,推動責任落實,共同打好食品安全問題專項治理“組合拳”,著力解決集中用餐單位存在的突出問題,不斷提升集中用餐單位食品安全管理水平。
     
      市市場監(jiān)管局副局長王小青,以及市市場監(jiān)管局、市教育局、市民政局、市住建局、市衛(wèi)生健康委、市機關事務服務中心相關處室負責同志,各區(qū)(縣)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管、教育、民政、住建、衛(wèi)生健康、機關事務管理部門相關負責同志參加會議。
    日期:2023-08-29
     
     
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