“中秋”“國慶”雙節(jié)將至,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局以“源頭嚴控、過程嚴管、成品嚴檢”為核心,開展節(jié)前食品安全專項檢查。
對重點品種的食品生產(chǎn)企業(yè)進行督查。檢查生產(chǎn)加工企業(yè)貫徹執(zhí)行全過程質(zhì)量管理、落實企業(yè)主體責(zé)任的情況;與“兩超一非”食品添加劑的專項整治相結(jié)合檢查是否存在濫用食品添加劑,在食品中超范圍超限量添加食品添加劑,使用非食用物質(zhì)或使用回收料再加工等行為;檢查企業(yè)是否落實生產(chǎn)許可管理、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、廠房及設(shè)施設(shè)備、原輔料采購驗證、出廠檢驗等情況,重點檢查索證索票制度是否有效落實、可追溯制度是否建立實施、是否有檢驗報告等;核查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等標簽關(guān)鍵信息,看標簽標識內(nèi)容是否齊備,有無失效、過期、變質(zhì)或假冒產(chǎn)品。
下一步,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展排查,結(jié)合“國慶”“中秋”食品消費特點,進一步強化監(jiān)管力度與頻次,嚴把市場準入關(guān)、原料進貨關(guān)、質(zhì)量安全關(guān),確保節(jié)假日期間食品安全和市場秩序穩(wěn)定,切實維護好消費者合法權(quán)益。
