隨著中秋、國慶雙節(jié)臨近,為保障節(jié)日食品安全與市場秩序,近日,謝家集區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)大型商超、食品糕點(diǎn)店開展月餅專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)圍繞進(jìn)貨溯源、包裝規(guī)范、添加劑使用等環(huán)節(jié)筑牢安全防線。
嚴(yán)查進(jìn)貨渠道,強(qiáng)化源頭管控 。執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)與銷售主體,對自制月餅的商家,重點(diǎn)核查原料采購臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)及檢驗(yàn)報(bào)告,確保原材料來源可追溯、質(zhì)量合規(guī);對外購月餅的經(jīng)營者,仔細(xì)查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明及批次檢驗(yàn)報(bào)告,要求嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,杜絕“三無”產(chǎn)品流入市場。
聚焦包裝規(guī)范,遏制過度浪費(fèi)。針對月餅禮盒,執(zhí)法人員依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)檢查包裝層數(shù)、空隙率及成本占比?,F(xiàn)場測量禮盒結(jié)構(gòu),明確要求包裝不超過三層,杜絕“盒比餅貴”現(xiàn)象。同時(shí),查看包裝材料是否環(huán)保、是否存在混裝高價(jià)商品等行為,推動月餅回歸食品屬性,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。
打擊違規(guī)添加,嚴(yán)查日期篡改。通過梳理投訴舉報(bào),重點(diǎn)排查月餅生產(chǎn)過程中是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加非食用物質(zhì)等“兩超一非”問題。針對近期社會關(guān)注的“舊貨新用”風(fēng)險(xiǎn),執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)包裝噴碼痕跡,核查生產(chǎn)日期是否清晰、唯一,嚴(yán)防回收包裝篡改日期、過期月餅重新上市等違法行為。
此次專項(xiàng)檢查通過“溯源+合規(guī)+打違”三措并舉,進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任。謝家集區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒各位群眾,月餅不僅指代傳統(tǒng)意義上的帶餡糕點(diǎn),現(xiàn)今各類各形式的新式月餅也要提防留意,如您有舉報(bào)線索,可撥打12315進(jìn)行舉報(bào),謝家集區(qū)市場監(jiān)督管理局將全程保障您雙節(jié)期間“舌尖上的安全”。
