國家衛(wèi)生健康委發(fā)布32項新食品安全國家標準

 

　　根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2025年第6號公告，發(fā)布32項新食品安全國家標準和2項修改單。主要包括：《食品中污染物限量》1項通用標準、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》等2項特殊膳食食品標準、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等4項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、《食品接觸用硅橡膠材料及制品》等2項食品相關(guān)產(chǎn)品標準、《食品營養(yǎng)強化劑 血紅素鐵》等6項食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準、《食品添加劑 碳酸銨》等5項食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準、《理化檢驗 總則》等12項檢驗方法標準，以及《生乳》《滅菌乳》等2項修改單。

 

　　驢肉價格飆升已有店家更名馬肉火燒

 

　　當前我國正面臨一場實實在在的“缺驢”危機。驢的存欄量遠低于市場需求，驢產(chǎn)品價格不斷上漲。媒體記者走訪了解到，因驢肉價格一再飆升，部分店家甚至直接把店內(nèi)曾經(jīng)的驢肉火燒變更為“馬肉火燒”。據(jù)報道，我國目前出現(xiàn)顯著驢存欄缺口的問題，系多種原因?qū)е?，從短時間來看，并沒有快速彌補缺口的辦法。9月22日，中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會相關(guān)負責人證實了“缺驢”現(xiàn)狀：“目前我國牛馬都不缺，就缺驢。”

 

　　胖東來否認月餅禮盒設(shè)計費達千萬

 

　　9月24日晚，針對“胖東來月餅禮盒設(shè)計費一千萬”相關(guān)信息，胖東來發(fā)布情況說明稱，2025年1月，胖東來誠邀香港陳幼堅設(shè)計團隊負責胖東來實業(yè)有限公司整體包裝體系設(shè)計，設(shè)計內(nèi)容包括：烘焙類視覺體系、熟食類視覺體系、月餅禮盒包裝及散裝月餅包裝。其中2025年中秋月餅禮盒9款設(shè)計費用372萬元，散餅包裝21款設(shè)計費用42萬元。

 

　　官方通報餐飲商家往外賣里吐口水

 

　　近日，有媒體報道稱“網(wǎng)曝餐飲不良商家邊咒罵邊往外賣里吐口水”，涉事商家疑似位于福鼎市。24日凌晨，福鼎市通報：對此高度重視，立即組織市場監(jiān)管局等相關(guān)部門介入調(diào)查。9月24日下午，桐城市場監(jiān)督管理所工作人員回復(fù)稱：已立案，正在辦理中。

 

　　盒馬客服回應(yīng)“最難吃的甜品被臺風(fēng)選出來了”

 

　　近日，超強臺風(fēng)“樺加沙”逼近廣東，沿海城市紛紛宣布“五停”措施。市民為此采購食材做足準備。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在此期間，盒馬超市貨架上的青菜、糧油等食材被搶購一空，唯獨一款榴蓮大福甜品大量剩余。對此，盒馬超市客服回應(yīng)：榴蓮大福剩余的主要原因是庫存充足，后續(xù)會根據(jù)消費者反饋對商品配方進行調(diào)整。盒馬APP顯示，盒馬烘焙輕甜版榴蓮大福，主要成分包括榴蓮果肉、稀奶油、水、糯米粉等。

 

　　網(wǎng)購麻六記酸辣粉發(fā)霉 當事人稱已獲退款

 

　　近日，一網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)布視頻稱，自己在網(wǎng)上購買了7桶麻六記酸辣粉，拆開第一桶發(fā)現(xiàn)粉餅發(fā)霉。該網(wǎng)友提供的訂單截圖顯示，其下單的店鋪為麻六記旗艦店，下單時間為9月19日，發(fā)貨時間為9月20日。該網(wǎng)友向店鋪客服反映后，收到回復(fù)稱把有問題的酸辣粉寄到北京售后處，需要進行檢測。其提供的照片顯示，已發(fā)霉的這桶酸辣粉生產(chǎn)日期為2025年8月6日，保質(zhì)期為220天。上述網(wǎng)友說，她已申請僅退款處理并退款成功，“但是他們出售這個發(fā)霉變質(zhì)的東西給消費者，是違法的。”媒體多次致電北京麻六記餐飲管理有限公司，電話均未接通。而電商平臺上麻六記旗艦店的客服回復(fù)稱，目前麻六記品牌產(chǎn)品涉及平臺比較多，每個平臺都是獨立運營，暫不了解其他平臺信息。媒體以消費者身份致電白家阿寬客服電話，其回復(fù)可提供相關(guān)信息直接聯(lián)系工廠處理。

 

　　盒馬聯(lián)合科研機構(gòu)推出“電子驗蟹師”

 

　　9月下旬，盒馬宣布聯(lián)合上海海洋大學(xué)、上海市水產(chǎn)研究所推出行業(yè)首款“電子驗蟹師”。據(jù)悉，“電子驗蟹師”基于視覺AI技術(shù)，通過捕捉大閘蟹8個關(guān)鍵位點的外形尺寸，結(jié)合重量參數(shù)，通過專用算法自動計算出反映肥滿度的K值，然后根據(jù)K值給大閘蟹分級。盒馬僅允許肥滿度超70%的蟹走上貨架，并承諾“不肥包退”，為秋日嘗鮮季筑牢品質(zhì)防線。

 

　　星巴克推出敦煌聯(lián)名限定商品

 

　　日前，星巴克宣布攜手敦煌美術(shù)研究所，以五幅敦煌經(jīng)典壁畫為靈感，推出限定聯(lián)名系列商品，“將古老藝術(shù)的美學(xué)精髓注入現(xiàn)代生活場景，在一杯咖啡的時光里，講述絲路的美學(xué)故事”。根據(jù)安排，這些商品包括聯(lián)名馬克杯及保溫杯、刺繡托特包、會員星禮包和啡天絲路錦繩等。此外，9月23日起，星巴克敦煌首店益旺國際店將化身敦煌主題店。敦煌主題店也將在十一期間限時推出敦煌限定客制化飲品——芒果西番蓮果茶星冰樂。

 

　　歐盟通報我國出口蘑菇提取物不合格

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年9月23日，歐盟通報我國出口蘑菇提取物不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。