2025年9月21日，第十七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)（17th CNSC 2025）在北京隆重開(kāi)幕。本次大會(huì)以“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新——推動(dòng)全民健康高質(zhì)量發(fā)展”為主題，聚集了來(lái)自國(guó)內(nèi)外不同機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者近3000人參會(huì)。

 

　　大會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所等單位協(xié)辦。來(lái)自國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、國(guó)家疾病預(yù)防控制局、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、中國(guó)科協(xié)學(xué)服中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)參加了開(kāi)幕式。新華社、央視網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)健康客戶端等權(quán)威媒體全程跟蹤報(bào)道。

 

　　大會(huì)開(kāi)幕式由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、第十七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)主席楊月欣教授致歡迎詞。她代表大會(huì)主辦方和各協(xié)辦方感謝大家的支持和光臨。本次大會(huì)是一次交流學(xué)術(shù)思想、分享學(xué)術(shù)成果，匯聚智慧，共謀未來(lái)的創(chuàng)新綜合性的大會(huì)。2025年適逢中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)成立八十周年，楊月欣理事長(zhǎng)滿懷深情地回顧了學(xué)會(huì)80年發(fā)展歷程，并對(duì)未來(lái)營(yíng)養(yǎng)推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)的廣闊前景充滿了希望。

 

　　國(guó)家疾病預(yù)防控制局黨組成員、副局長(zhǎng)盧江，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任陳萌山，四大慢病技術(shù)專項(xiàng)技術(shù)總師、中國(guó)科學(xué)院院士陳竺先生分別致詞，對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)未來(lái)發(fā)展寄予殷切期望，鼓勵(lì)廣大營(yíng)養(yǎng)工作者深耕領(lǐng)域、助力全民健康。

 

　　開(kāi)幕式后，大會(huì)進(jìn)入精彩的主旨學(xué)術(shù)報(bào)告環(huán)節(jié)，國(guó)內(nèi)外頂尖專家圍繞營(yíng)養(yǎng)科學(xué)前沿議題展開(kāi)深度分享，為參會(huì)者帶來(lái)一場(chǎng)思想盛宴。

 

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院原院長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士劉德培教授聚焦“代謝紊亂影響心血管健康”，剖析二者關(guān)聯(lián)機(jī)制和；荷蘭瓦赫寧根大學(xué)榮譽(yù)教授 Frans J Kok 則以“乳制品中的飽和脂肪與心血管疾?。何磥?lái)膳食建議展望”為題，帶來(lái)國(guó)際視角下的膳食研究洞見(jiàn)；清華大學(xué)魏少軍教授從人工智能技術(shù)出發(fā)，探索科技賦能營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的路徑；中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政院士解讀了“營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)科建設(shè)”，為營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路和建議；中國(guó)疾控中心副主任施小明研究員介紹“中國(guó)老年健康生物標(biāo)志物隊(duì)列研究”進(jìn)展，助力老年?duì)I養(yǎng)健康研究；英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) Jayne Woodside 教授分享“英國(guó)學(xué)校膳食供應(yīng)對(duì)兒童飲食質(zhì)量改善的作用”，為我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供參考；約翰霍普金斯大學(xué)Albert Wu教授強(qiáng)調(diào)“營(yíng)養(yǎng)師在慢性病管理中的關(guān)鍵作用”，分享了營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才在慢病管理中的重要作用；華中科技大學(xué)劉烈剛教授針對(duì)“老年肌肉衰減與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)”提出科學(xué)解決方案；北京協(xié)和醫(yī)院陳偉教授緊扣“體重管理年”主題，分享“體重管理的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐與創(chuàng)新”成果；中國(guó)疾控中心何宇納教授（亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)）與浙江大學(xué)朱善寬教授分別從“東方健康膳食模式構(gòu)建和特征、健康效應(yīng)等角度，挖掘東方飲食的健康價(jià)值。

 

　　大會(huì)最后進(jìn)行了《中國(guó)居民膳食指南》修訂工作啟動(dòng)儀式，隨著生活健康發(fā)展變化，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣宣布將啟動(dòng)《中國(guó)居民膳食指南》修訂這項(xiàng)工作，并號(hào)召營(yíng)養(yǎng)科技工作者行動(dòng)起來(lái)，為指南行動(dòng)貢獻(xiàn)力量！

 

　　22日至23日是分論壇活動(dòng)，大會(huì)設(shè)置40余場(chǎng)特色專題會(huì)場(chǎng)，內(nèi)容覆蓋營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)研究、食物與營(yíng)養(yǎng)、食養(yǎng)食療、人群全生命周期營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)與健康等關(guān)鍵領(lǐng)域，近300名專家學(xué)者分享了前沿理論與技術(shù)成果。同時(shí)，1000余個(gè)論文摘要通過(guò)壁報(bào)交流形式呈現(xiàn)，展現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)研究的多元化視角；營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新展也同步進(jìn)行，為營(yíng)養(yǎng)、食品、醫(yī)療、衛(wèi)生相關(guān)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)及公益組織提供交流展示平臺(tái)。

 

　　本屆大會(huì)不僅是一場(chǎng)學(xué)術(shù)交流的盛會(huì)，更是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)80年發(fā)展的重要里程碑。它為國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域搭建了高端對(duì)話橋梁，為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)事業(yè)注入新動(dòng)能，將進(jìn)一步推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新成果落地，助力全民健康高質(zhì)量發(fā)展，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)力量。