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    宿州市泗縣市場監(jiān)管局筑牢“五一”期間肉制品安全防線

    放大字體  縮小字體 時間:2025-05-01 07:15 來源:宿州市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:“五一”假期將至,泗縣市場監(jiān)管局組織開展肉制品安全專項(xiàng)檢查,筑牢節(jié)日期間肉制品安全防線,守護(hù)餐桌上的安全。
       “五一”假期將至,泗縣市場監(jiān)管局組織開展肉制品安全專項(xiàng)檢查,筑牢節(jié)日期間肉制品安全防線,守護(hù)餐桌上的安全。
     
      在行動中,該局出臺了工作方案,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組,對檢查、督查、時限、達(dá)到的工作標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了細(xì)化,明確了監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任。股室、基層所密切合作,以確保食品安全隱患、風(fēng)險排查到位,整改到位。
     
      在方案執(zhí)行過程中,基層市場監(jiān)管所快速響應(yīng)。大莊所執(zhí)法人員深入肉制品加工企業(yè)走訪調(diào)研;黃圩所以小作坊、鹵菜攤為重點(diǎn),排查食品安全風(fēng)險;草溝所對本責(zé)任區(qū)內(nèi)所有大小餐飲店開展全覆蓋式檢查;瓦坊所執(zhí)法人員在鹵菜攤點(diǎn)、商超肉制品銷售專柜宣傳食品安全法律法規(guī),張貼《致全縣肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》,提醒合規(guī)經(jīng)營。
     
      在工作落實(shí)方面,該局則兵分三路,結(jié)合食品領(lǐng)域突出問題百日攻堅(jiān)行動,對肉制品安全專項(xiàng)檢查和食品領(lǐng)域突出問題整治工作的成效,進(jìn)行明察暗訪,以檢驗(yàn)整治效果,確保問題排查整治到位,守護(hù)好百姓“舌尖上”的安全。
     
      此外,在宣傳方面,該局還提前介入,通過下發(fā)價格告誡書、發(fā)布“五一”期間餐飲安全消費(fèi)預(yù)警等形式,提醒公眾文明就餐,經(jīng)營者強(qiáng)化自律,自查自糾,經(jīng)營過程中對物品明碼標(biāo)價,不哄抬物價,不得有價格欺詐行為。
    日期:2025-05-01
     
     地區(qū): 宿州市 安徽
     行業(yè): 畜禽肉品 食品檢測
     標(biāo)簽: 檢查 肉制品 監(jiān)管
     科普: 檢查 肉制品 監(jiān)管
     
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