一、假冒偽劣食品的危害
假冒偽劣食品往往質(zhì)量低劣，可能含有有害物質(zhì)或過期變質(zhì)，食用后容易引發(fā)食物中毒、過敏反應等健康問題。長期食用還可能增加患慢性疾病的風險，對身體健康造成嚴重損害。
二、假冒偽劣食品的常見特征
1. 包裝粗糙、印刷模糊，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或生產(chǎn)廠家等必要信息。
2. 價格異常低廉，與正品價格相差懸殊。
3. 口感、色澤、氣味與正品有明顯差異。
4. 冒充知名品牌，包裝與正品相似度極高，但仔細辨別可發(fā)現(xiàn)差異。
三、如何防范假冒偽劣食品
1. 選擇正規(guī)渠道購買：建議大家在大型超市、便利店或正規(guī)食品店購買食品，這些場所通常有嚴格的進貨渠道和質(zhì)量檢測機制，能夠保障食品的安全可靠。
2. 仔細查看包裝信息：購買食品時，要仔細查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、成分等信息，確保食品來源正規(guī)、信息完整。
3. 不貪便宜：不要因為價格低廉而購買來源不明的食品，以免因小失大，損害身體健康。
4. 增強辨識能力：對于常購買的食品，要熟悉其正品包裝、口感等特征，以便在購買時能夠迅速辨別真?zhèn)巍?/div>
四、發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品時怎么辦
如發(fā)現(xiàn)銷售假冒偽劣食品、過期食品或來源不明產(chǎn)品等違法行為，請及時留存憑證（如票據(jù)、照片等），撥打投訴舉報電話：12345。
食品安全無小事，人人都是監(jiān)督員，讓我們攜手努力，共創(chuàng)健康、安全的食品消費環(huán)境！
供稿：食品流通科
日期：2025-04-21
地區(qū)：
北京
中國
行業(yè)：
食品儲運
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