農(nóng)村食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步凈化農(nóng)村食品安全消費環(huán)境，切實解決農(nóng)村假冒偽劣食品突出問題，提升農(nóng)村食品安全水平，肥城市市場監(jiān)管局提醒您：請在日常購物時注意以下食品安全風險，提升辨識能力并維護自身合法權(quán)益。
一、重點防范的假冒偽劣食品類型
1.“三無”食品
定義：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的食品。
風險：未經(jīng)嚴格質(zhì)量檢測，可能存在微生物超標、添加劑濫用等安全隱患。
提示：購買時需仔細核對包裝標簽，拒絕無生產(chǎn)信息的產(chǎn)品。
2.“山寨”食品
定義：假冒知名品牌，外觀包裝與正品高度相似但質(zhì)量低劣的食品（如“粵利粵”冒充“奧利奧”）。
風險：通過仿冒包裝誤導消費者，可能使用劣質(zhì)原料或違規(guī)添加物質(zhì)。
提示：仔細核對商標細節(jié)（如字體、圖案、排版），警惕價格異常低廉的仿冒品。
3.過期食品
定義：超過保質(zhì)期的食品。
風險：可能因微生物繁殖或油脂氧化導致變質(zhì)，引發(fā)食物中毒。
提示：檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買臨近或已過期的食品。
4.偽劣食品
定義：以次充好、摻雜摻假的食品（如劣質(zhì)食用油、摻假肉類）。
風險：可能含有有害物質(zhì)，長期食用危害健康。
提示：選擇信譽良好的商家，避免購買價格明顯低于市場價的食品。
5.來源不明食品
定義：無法確定生產(chǎn)來源或未經(jīng)檢驗檢疫的食品。
風險：可能存在疫病傳播或非法添加風險。
提示：購買時需確認商家資質(zhì)，拒絕無合法進貨憑證的食品。
6. 虛假宣稱功能食品
定義：普通食品宣稱具有疾病預防、治療或保健功能（如“降血糖”“抗癌”）。
風險：誤導消費者，延誤病情治療。
提示：認準保健食品“藍帽子”標志，拒絕普通食品的非法功能宣稱。
二、食品安全常識
1.選擇正規(guī)渠道
優(yōu)先選擇在證照齊全的商場超市、便利店或官方平臺購買食品，避免流動攤販或無證經(jīng)營場所。
2.仔細核查標簽信息
檢查包裝是否完好，核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、許可證號等信息，拒絕無標簽或信息模糊的產(chǎn)品。
3.觀察食品外觀與氣味
避免購買變色、發(fā)霉、異味或感官異常的食品，如肉類顏色異常、包裝脹氣等。
4.留存購物憑證
主動索要并妥善保管購物小票、發(fā)票等憑證，以便維權(quán)時提供證據(jù)。
三、維權(quán)與舉報途徑
投訴舉報：發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，可撥打12315、12345熱線舉報，也可直接向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管所反映。
證據(jù)留存：保留問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，確保證據(jù)完整。
食品安全關系到您和家人的健康，請大家在日常購物時務必注意以上食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。
肥城市市場監(jiān)督管理局
2025年5月
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