挪威海產(chǎn)局中國區(qū)總監(jiān)畢思明表示，“中國是我們重點發(fā)展的戰(zhàn)略市場之一，借助本次展會和推介會，我們希望加深行業(yè)對挪威北極甜蝦全價值鏈的了解，展示其在多元消費場景中的應用潛力，進一步挖掘在中國市場的增長機會和合作空間，更好地滿足中國消費者對高品質(zhì)海產(chǎn)日益增長的需求。”

 

　　目前，巴倫支海的北極甜蝦資源狀況良好，總允許捕撈量（TAC）已從2024年的14.3萬噸提高至今年的15萬噸。

 

　　北洋佳美水產(chǎn)有限公司董事長宋鵬表示：“當下是挪威供應商開拓中國市場‘千載難逢’的機會。”

 

　　UCN數(shù)據(jù)顯示，2024年中國進口約6萬噸北極蝦（HS 030616），進口量已連續(xù)兩年呈下降趨勢，加拿大和格陵蘭是主要供應國。

 

　　當前，加拿大北極蝦受額外25%關稅影響，在中國市場競爭力大幅削弱；格陵蘭配額下調(diào)，供應量減少；而挪威產(chǎn)量逐年上升。

 

　　宋鵬介紹，過去十多年北極蝦進口量大幅上升，2023年以來在電商驅(qū)動下，預包裝開始快速在線上線下推廣；2018年至2022年，社區(qū)團購再次以新業(yè)態(tài)形式推動銷售增長；2021年以后，直播帶貨極大推動了北極蝦銷售。

 

　　目前中國進口的北極蝦主要為熟凍類產(chǎn)品，占比在80-85%；其次是生凍北極蝦，占比15-20%；熟凍蝦仁占比不到1%。

 

　　宋鵬預計，2025年北極蝦進口量將與往年差不多，格陵蘭配額在下降，挪威產(chǎn)量的上升正好能夠填補。

 

　　宋鵬還建議，北極蝦產(chǎn)品包裝需要有精確的規(guī)格標簽，不同規(guī)格產(chǎn)品面向不同消費群體，精確的規(guī)格是創(chuàng)立品質(zhì)口碑的關鍵；其次挪威供應商需要維持穩(wěn)定的供應；第三中國市場的進一步增長需要建立在消費者能夠負擔得起的價格基礎之上，合理的定價將是吸引消費者購買的動力。