春季開學(xué)之際，為加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局全面開展校園及周邊食品安全專項檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，為廣大師生飲食安全和身體健康保駕護航。

 

　　該局以“強監(jiān)管、防風(fēng)險、保安全”為工作思路，統(tǒng)一部署、統(tǒng)一行動，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，直奔現(xiàn)場對轄區(qū)302家學(xué)校（幼兒園）食堂逐一開展檢查；督促學(xué)校（幼兒園）嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度、建立健全校園食品安全管理體系，重點檢查校園食堂人員管理、食材采購存儲、加工操作、備餐留樣、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，筑牢“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”三道防線，督促學(xué)校（幼兒園）全面落實食品安全主體責(zé)任。

 

　　自專項檢查開展以來，該局累計對95家學(xué)校（幼兒園）食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)食品留樣未按實際稱重、餐具消毒記錄未及時登記、冰箱未配溫度計等問題173個，檢查人員均已現(xiàn)場提出整改意見，指導(dǎo)學(xué)校（幼兒園）立即整改，有效消除食品安全隱患。

 

　　學(xué)生健康無小事，食品安全是大事。下一步，香洲區(qū)市場監(jiān)管局將堅持以問題為導(dǎo)向，聯(lián)合有關(guān)部門持續(xù)加強校園食品安全檢查力度，落實全覆蓋檢查和持續(xù)跟蹤復(fù)查，直至問題“銷號清零”；同時積極開展校園食品安全培訓(xùn)，提升從業(yè)人員食品安全意識，為廣大師生營造安全、健康的飲食環(huán)境。