一、記好攻堅“三本賬”，摸清監(jiān)管底數(shù)。對轄區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品制售主體進(jìn)行全面摸排建檔，掌握轄區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)、經(jīng)營食品品種、經(jīng)營狀態(tài)等情況，做到底數(shù)清、情況明。同時，針對轄區(qū)農(nóng)村地區(qū)的認(rèn)定問題，主動與轄區(qū)各相關(guān)委辦局召開工作協(xié)調(diào)會，達(dá)成初步共識，建立覆蓋農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的三本臺賬，并實施動態(tài)更新。截至目前，全區(qū)農(nóng)村地區(qū)已納入臺賬管理的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體共計1419戶，其中流通環(huán)節(jié)726戶，餐飲環(huán)節(jié)682戶，生產(chǎn)環(huán)節(jié)11戶。

　　

　　二、抓牢整治“三清單”，精準(zhǔn)靶向施策。堅持問題導(dǎo)向，圍繞食品生產(chǎn)、流通，餐飲各環(huán)節(jié)特點，建立問題清單、措施清單和成效清單“三張清單”，聚焦食品安全領(lǐng)域常見的21類問題，制定相應(yīng)整改措施，確保問題找的準(zhǔn)，措施可操作，成效可檢驗。截至目前，專項行動累計出動執(zhí)法人員317人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體147戶次，檢查入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者4次，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)6次，發(fā)現(xiàn)問題4個，立案查處3起，責(zé)令整改1個。

　　

　　三、彈好深化“三重奏”，構(gòu)建長效機制。以“強化抽檢、嚴(yán)查重處、社會共治”為核心，形成工作閉環(huán)。一是強化抽檢手段。堅持“民意導(dǎo)向+精準(zhǔn)治理”相結(jié)合，對近三年農(nóng)村地區(qū)不合格食品數(shù)據(jù)和“你點我檢”問卷調(diào)查數(shù)據(jù)中占比較大的食品種類進(jìn)行分析梳理，精準(zhǔn)鎖定高風(fēng)險品種開展監(jiān)督抽檢。目前已完成全區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)535批次的食品樣本抽檢工作，未發(fā)現(xiàn)抽檢不合格產(chǎn)品。二是強化監(jiān)管執(zhí)法，重點檢查散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、食品進(jìn)貨查驗制度落實情況，嚴(yán)查銷售過期食品、篡改生產(chǎn)日期、銷售“三無”食品、“山寨”食品、使用非食品原料等違法行為。針對問題食品建立涵蓋下架銷毀、源頭流向、立案查處、處罰到位、移交線索的“五道防火墻”機制，筑牢執(zhí)法底線。同時，開展“回頭看”復(fù)查，確保整改閉環(huán)，嚴(yán)督實導(dǎo)促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。三是強化宣傳引導(dǎo)。設(shè)置食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動問卷，廣泛開展食品安全主題宣傳活動，充分利用網(wǎng)站微信、張貼海報、現(xiàn)場宣傳等方式，進(jìn)行廣泛宣傳。截至目前，發(fā)布、張貼食品安全相關(guān)宣傳產(chǎn)品23份，組織開展“你點我檢”進(jìn)農(nóng)村等各類食品安全宣傳活動10余次。

　　

　　下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化專項整治工作，進(jìn)一步強化對食品安全監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣食品，堅持追根溯源，堅決斬斷違法生產(chǎn)、銷售鏈條，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)懲各類違法行為，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。