為進一步做好2022年中、高考期間食品安全保障工作，切實加強考試期間食品安全監(jiān)管，赤峰市市場監(jiān)管局印發(fā)《關于加強2022年高考中考期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各級市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內供餐學校食堂及周邊餐飲單位食品安全開展全面檢查，及時消除食品安全隱患，確保廣大師生中、高考期間飲食安全和身體健康。

 

　　1、積極籌劃部署

 

　　市市場監(jiān)管局由主要領導親自督戰(zhàn)部署，要求全市各級市場監(jiān)管部門要提高政治站位，強化使命擔當，充分認識到保障工作的復雜性、艱巨性，切實增強責任感、使命感；由分管領導帶隊現(xiàn)場指導，對考點及周邊餐飲單位等重點區(qū)域，對供餐單位經營單位資質、人員健康管理、食材索證索票、場所環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程、餐飲具洗消及食品留樣等重點環(huán)節(jié)加強監(jiān)督管理，督促學校食堂和餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，落實疫情防控措施，加強食品安全管理，排查消除食品安全風險隱患。

 

　　2、實施駐點保障

 

　　中、高考期間，全市各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局將對每個高考供餐學校食堂選派不少于2名餐飲服務監(jiān)管人員，進行24小時全天候駐點食品安全保障，督促食堂落實食品安全操作規(guī)范；同時，充分發(fā)揮學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”監(jiān)管平臺作用，組織人員對各考點食品加工場所情況進行網上巡查，提升監(jiān)管靶向性。

 

　　3、發(fā)布風險提示

 

　　各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局向廣大考生和家長發(fā)出風險提示，提醒考生和家長在考試期間要注意餐飲消費食品安全，考生用餐應盡量在家或學校食堂，外出就餐時應選擇持有《食品經營許可證》、環(huán)境整潔的餐飲服務單位就餐。

 

　　4、加強應急處置

 

　　高考考點駐點保障人員將做好突發(fā)事件應急處置工作，進一步健全應急處置工作機制，完善食品安全事故應急預案；同時，提高快速反應和應急處置突發(fā)事件的能力，加強與考點學校的溝通聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)問題立即協(xié)調處理，發(fā)現(xiàn)重大問題及時匯報。

 

　　下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將以高度負責的態(tài)度、嚴謹細致的作風、扎實有效的舉措，堅決筑牢食品安全屏障，有效防控食品安全風險，為廣大考生和考務人員提供安全、放心的飲食環(huán)境，保障高考、中考期間餐飲食品安全。