案例一：喀喇沁旗某超市銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期限食品案

 

　　2025年3月3日，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴，稱(chēng)喀喇沁旗某超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品。執(zhí)法人員當(dāng)日針對(duì)投訴情況進(jìn)行了核查，發(fā)現(xiàn)該超市經(jīng)營(yíng)的某復(fù)合調(diào)味粉，生產(chǎn)日期是2023.8.30，保質(zhì)期18個(gè)月，共2袋，已超過(guò)保質(zhì)期。經(jīng)進(jìn)一步核查，該產(chǎn)品共計(jì)購(gòu)進(jìn)10袋，已售出8袋，其中在有效期內(nèi)售出7袋，超過(guò)有效期售出1袋，還剩2袋。

 

　　執(zhí)法人員依法對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品進(jìn)行了扣押，并下達(dá)了行政強(qiáng)制措施決定書(shū)。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人做出罰款人民幣2000元，沒(méi)收違法所得的行政處罰。

 

　　案例二：克什克騰旗某飯店經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品案

 

　　2025年3月17日，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)克什克騰旗某飯店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)在其廚房加工間的冰柜內(nèi)存放有預(yù)包裝羊雜2袋（經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)稱(chēng)重750g/袋），外包裝無(wú)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。經(jīng)查，當(dāng)事人于2025年3月10日以25元/袋的價(jià)格從林西縣購(gòu)進(jìn)該產(chǎn)品，至案發(fā)時(shí)當(dāng)事人未使用，無(wú)違法所得。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款（二）項(xiàng)的規(guī)定，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該飯店做出沒(méi)收無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝羊雜2袋 ，罰款5000元的行政處罰。

 

　　案例三：克什克騰旗某加工廠涉嫌生產(chǎn)標(biāo)簽含虛假內(nèi)容的食品案

 

　　2024年12月23日，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)克什克騰旗某加工廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)有預(yù)包裝食品“精制蕎面”5袋，包裝上標(biāo)簽標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分為：“能量1438千焦（KJ） 17%；蛋白質(zhì)12.0克（g） 20%；脂肪1.2克（g）2%；碳水化合物70.0克（g）23%；鈉7毫克（mg） 0%）”。當(dāng)事人無(wú)法提供該食品的營(yíng)養(yǎng)成分檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)查，當(dāng)事人在未進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分檢驗(yàn)的情況下，虛假標(biāo)注了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，屬于生產(chǎn)標(biāo)簽含虛假內(nèi)容的食品。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)5袋標(biāo)簽含虛假內(nèi)容的“精制蕎面”，未進(jìn)行銷(xiāo)售，無(wú)違法所得。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款（二）項(xiàng)的規(guī)定，克什克騰旗市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人做出沒(méi)收標(biāo)簽含虛假內(nèi)容的“精制蕎面”5袋 ，罰款5000元的行政處罰。

 

　　案件四：克什克騰旗某加工廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

 

　　2025年1月6日，因克什克騰旗某加工廠生產(chǎn)的“純土豆手工粉”經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果為鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員將檢驗(yàn)報(bào)告直接送達(dá)當(dāng)事人，并現(xiàn)場(chǎng)按照有關(guān)法律法規(guī)組織開(kāi)展了檢查。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人2024年10月18日共生產(chǎn)10袋土豆粉，并于2024年11月18日，以35元每袋的價(jià)格銷(xiāo)售給林西明源超市。當(dāng)事人的行為違反了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十三條第十三項(xiàng)之規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十一條，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人做出沒(méi)收違法所得350元，罰款5000元的行政處罰。

 

　　農(nóng)村牧區(qū)消費(fèi)者食品安全知識(shí)相對(duì)薄弱、維權(quán)意識(shí)不足，假冒偽劣及過(guò)期食品流入市場(chǎng)后，易引發(fā)健康問(wèn)題，嚴(yán)重威脅群眾生命安全與身體健康，尤其是老人、兒童等群體免疫力較弱，健康風(fēng)險(xiǎn)更高。同時(shí)，此類(lèi)違法行為破壞農(nóng)村牧區(qū)食品行業(yè)良性發(fā)展生態(tài)，損害誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)商家利益，阻礙優(yōu)質(zhì)食品流通。通過(guò)查處典型案件，不僅能形成強(qiáng)大震懾力，遏制不法商家的僥幸心理，還能借此向農(nóng)村牧區(qū)群眾普及食品安全知識(shí)，提升消費(fèi)者辨別能力與維權(quán)意識(shí)，構(gòu)建全民參與監(jiān)督的良好格局，增強(qiáng)群眾獲得感與幸福感。