食品伙伴網(wǎng)訊 1月17日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告。2021年，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢660888批次，不合格17911批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.71%。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，不合格食品注意涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品。其中， 居民消費量較大的糧食加工品、乳制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.00%、0.13%、2.14%、3.54%、2.17%。

　　2021年度發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留和微生物污染問題為主，占不合格總數(shù)的比率分別為31.40%、22.61%；質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為14.88%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.03%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為8.71%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為6.16%。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局表示，各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

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