根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共16大類食品726批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料4大類食品7批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
臨沂市河?xùn)|區(qū)劉秀水產(chǎn)店銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為通標標準技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問題
濟寧市微山縣開發(fā)區(qū)鮑先生米線銷售的自制醬腌菜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東華盛天同標準技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬I州市惠民縣孫武鎮(zhèn)俊鵬飲用水銷售中心銷售的標稱為毛師傅純凈水銷售有限公司生產(chǎn)的毛師傅純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
?。ǘ┩Ｊ协h(huán)翠區(qū)威海抱海大酒店使用的餐碗（22cm），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為威海市食品藥品檢驗檢測中心。
四、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┳筒┦信R淄區(qū)淄博茂業(yè)商廈有限公司皇城店銷售的標稱為河北盈方食品有限公司生產(chǎn)的醇香奶棒面包，經(jīng)青島元信檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。河北盈方食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ鲜衅疥幙h濟南日月泉礦泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的潛能飲用天然礦泉水，界限指標-鍶不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
?。ㄈ熍_經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)煙臺歐尚超市有限公司銷售的標稱為新泰市樓德鎮(zhèn)合盛煎餅專業(yè)合作社生產(chǎn)的玉米煎餅，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。新泰市樓德鎮(zhèn)合盛煎餅專業(yè)合作社對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識-47.doc
部分不合格檢驗項目小知識-47.doc 山東省市場監(jiān)督管理局
2021年9月27日
地區(qū)：
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