為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食消費(fèi)安全，按照市場(chǎng)監(jiān)督管理等四部門(mén)《關(guān)于開(kāi)展2021年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》要求，白銀市會(huì)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)，周密安排部署，全面開(kāi)展了校園及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并于日前開(kāi)展了督查工作。
各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)對(duì)洗消保潔、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理員及從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用、就餐環(huán)境、疫情防控、推行“文明餐桌”行動(dòng)和各種臺(tái)賬制度建立等10個(gè)方面開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
該局聯(lián)合教育等相關(guān)部門(mén)重點(diǎn)對(duì)學(xué)校是否嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)、食品原料采購(gòu)、食品留樣、餐具洗消保潔等方面進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督查，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下發(fā)了督查通報(bào)，并要求各有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所積極督促整改落實(shí)，按時(shí)上報(bào)整改結(jié)果。
截至目前，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員242人次，檢查各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂132戶(hù)次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)226戶(hù)次，下發(fā)督查整改通報(bào)12期。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查和督查，明顯提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，有效構(gòu)筑了校園及周邊食品安全屏障。
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