為加強(qiáng)端午節(jié)前食品安全監(jiān)管，保障市民節(jié)日飲食安全，市局組織開展了2025年粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

 

　　這次抽檢覆蓋全市生產(chǎn)、流通及網(wǎng)絡(luò)銷售環(huán)節(jié)，抽檢對(duì)象涵蓋本地生產(chǎn)企業(yè)、商超、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，確保抽檢覆蓋面廣、代表性強(qiáng)。抽檢過程中嚴(yán)格依據(jù)抽檢實(shí)施細(xì)則要求，對(duì)所抽樣品的過氧化值、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等食品安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。市局將以此次專項(xiàng)抽檢為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化節(jié)令性食品常態(tài)化監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把原料關(guān)、生產(chǎn)關(guān)和銷售關(guān)。同時(shí)，加大食品安全科普宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)粽子產(chǎn)品。

 

　　截至目前，共抽檢粽子20批次，檢驗(yàn)結(jié)果顯示全部合格，合格率100%，本次抽檢的合格產(chǎn)品信息已通過聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)向社會(huì)公示。市民如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12315熱線或通過官方渠道留言反映。