5月28日，德州市食藥安辦組織召開(kāi)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議。市食藥安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)閆洪衛(wèi)參加會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)上，市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞各自工作職責(zé)，就本領(lǐng)域食品安全工作進(jìn)行了交流發(fā)言；市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了今年以來(lái)食品安全抽檢工作情況，并就夏季食品安全作出風(fēng)險(xiǎn)提示。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)

 

　　當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期，要圍繞五個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展食品安全整治規(guī)范工作。一是學(xué)校食堂食品安全治理方面，嚴(yán)格審查食堂資質(zhì)，規(guī)范食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工流程，落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制，定期開(kāi)展食堂衛(wèi)生檢查與從業(yè)人員培訓(xùn)。二是打擊食品安全違法犯罪方面，建立多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)線索摸排，利用大數(shù)據(jù)篩查可疑信息，對(duì)違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售行為依法從嚴(yán)懲處。三是食品安全源頭治理方面，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)控農(nóng)藥、獸藥使用，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接工作。四是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估方面，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，運(yùn)用先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)，定期分析風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警。五是醫(yī)療及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全方面，推行食材集中采購(gòu)配送模式，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)搭配指導(dǎo)，確保特殊群體用餐安全。各部門(mén)要明確職責(zé)分工，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，形成工作合力。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督，切實(shí)保障食品安全。

 

　　市教育局、市公安局、市民政局、市交通運(yùn)輸局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文旅局、市衛(wèi)生健康委、市城管局分管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)科室負(fù)責(zé)同志，市市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)食品科室負(fù)責(zé)同志，執(zhí)法支隊(duì)分管副支隊(duì)長(zhǎng)參加會(huì)議。

 

　　來(lái)稿：食品安全協(xié)調(diào)科