為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，贛州市興國縣市場(chǎng)監(jiān)管局瀲江分局自啟動(dòng)夜市制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)來，聚焦群眾關(guān)切的“夜市食品安全”問題，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)打違法行為，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

 

　　首輪整治，筑牢監(jiān)管根基。2024年9月，該分局對(duì)夜市餐飲單位開展首輪專項(xiàng)治理，累計(jì)檢查商戶152家，立案查處違法經(jīng)營行為2起。執(zhí)法人員發(fā)放《行政指導(dǎo)告知書》，督促商戶對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn)完成自查自糾，為后續(xù)整治奠定基礎(chǔ)。

 

　　精準(zhǔn)發(fā)力，深化夜間攻堅(jiān)。2025年4月22日起，該分局對(duì)濱江大道、興國大道等重點(diǎn)區(qū)域開展了連續(xù)2晚突擊檢查。重點(diǎn)核查餐飲單位肉類檢疫證明、進(jìn)貨票據(jù)及后廚衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、健康證、索證索票制度落實(shí)不到位等問題隱患23條，下達(dá)責(zé)令整改通知書7份，立案查處經(jīng)營超過保質(zhì)期的肉制品案件1起。

 

　　聯(lián)動(dòng)治理，壓實(shí)主體責(zé)任。建立“問題清單＋整改銷號(hào)”機(jī)制，對(duì)近兩年查處重點(diǎn)商戶開展“回頭看”復(fù)查。通過發(fā)布線索征集公告，暢通12315、12345投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極提供線索，形成“執(zhí)法監(jiān)管＋商戶自律＋群眾監(jiān)督”共治格局。

 

　　下一步，該局將始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)、重拳出擊。以群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治為抓手，緊盯食品安全專項(xiàng)整治，通過整治成效檢驗(yàn)作風(fēng)建設(shè)成果，讓食品安全成為干部擔(dān)當(dāng)作為的“試金石”。