為深入推進網(wǎng)絡餐飲服務食品安全治理,進一步筑牢食品安全防線,4月7日,赤峰市市場監(jiān)管局按照食品安全“雷霆行動”部署要求,由分管領導帶領相關科室及屬地監(jiān)管局精銳執(zhí)法力量,同時邀請市人大常委會科教文衛(wèi)委員會主任劉明珠、市人大常委會農(nóng)牧委員會主任張杰及市級人大代表、包保干部、網(wǎng)絡第三方平臺負責人和媒體記者等社會各界代表共同對入網(wǎng)餐飲單位開展專項執(zhí)法檢查。
檢查組堅持問題導向,采取“四不兩直”方式,深入中心城區(qū)的外賣集中區(qū)域,圍繞相關餐飲單位食品經(jīng)營許可證的有效性、經(jīng)營范圍的合規(guī)性、加工制作過程的規(guī)范性,以及店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原料采購索證索票情況、餐飲具清洗消毒是否達標等情況進行了突擊檢查。
在檢查過程中發(fā)現(xiàn),部分商家存在食品加工場所物品擺放雜亂無章,食品原材料隨意堆放,存在交叉污染風險;消毒柜不能正常運轉(zhuǎn)使用;盛放食品原材料容器為非食品級等問題。針對這些問題,執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書,明確整改期限,要求相關責任單位做好整改工作,后續(xù)還將對整改情況進行跟蹤復查。對于問題較為嚴重的商家,執(zhí)法人員依據(jù)具體情況,給予了在網(wǎng)絡平臺下線并立案查處等處罰。此次專項行動中,共檢查入網(wǎng)餐飲單位20家,下達責令改正通知書8份,檢查發(fā)現(xiàn)問題14項,立案2起。
下一步,赤峰市市場監(jiān)管局將進一步以食品安全“雷霆行動”為抓手,持續(xù)加大對外賣食品安全的監(jiān)管力度,嚴厲打擊各類食品安全違法行為。同時,將充分發(fā)揮社會共治和輿論監(jiān)督作用,加強媒體跟蹤曝光,努力營造食品安全社會共治局面,切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。
