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    嚴(yán)查外賣后廚 苦練監(jiān)管內(nèi)功——赤峰紅山區(qū)創(chuàng)新"檢查+實(shí)訓(xùn)"食安監(jiān)管模式

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-04-05 07:03 來(lái)源:赤峰市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:4月2日,紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)楊向東帶隊(duì)到餐飲外賣門店比較集中的花園胡同,聚焦餐飲外賣突出問(wèn)題,從資質(zhì)審核到經(jīng)營(yíng)行為,從信息公示到餐食包裝配送,進(jìn)行了實(shí)地排查檢查和指導(dǎo)規(guī)范。
      4月2日,紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)楊向東帶隊(duì)到餐飲外賣門店比較集中的花園胡同,聚焦餐飲外賣突出問(wèn)題,從資質(zhì)審核到經(jīng)營(yíng)行為,從信息公示到餐食包裝配送,進(jìn)行了實(shí)地排查檢查和指導(dǎo)規(guī)范。
     
      為切實(shí)整治網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全突出問(wèn)題,進(jìn)一步促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)品質(zhì)提升,紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“雷霆行動(dòng)”工作部署,目前正大力開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。在開展常態(tài)化日常監(jiān)督檢查的同時(shí),選取訂單量大、網(wǎng)紅餐飲店以及外賣聚集區(qū)域,集中力量進(jìn)行整治規(guī)范,打造典型“模板”,力爭(zhēng)形成可復(fù)制、可推廣、可借鑒的經(jīng)驗(yàn),
     
      同時(shí),以此次集中檢查為契機(jī),組織基層執(zhí)法人員開展執(zhí)法能力提升現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)活動(dòng),通過(guò)對(duì)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》(試行)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可審查實(shí)施細(xì)則》(試行)以及對(duì)此次“雷霆行動(dòng)”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查實(shí)施方案的講解和現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)演示,提升基層執(zhí)法人員的行政許可能力及現(xiàn)場(chǎng)檢查質(zhì)效,全面提升專項(xiàng)整治行動(dòng)的執(zhí)法質(zhì)量。
     
      下一步,紅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,通過(guò)對(duì)重點(diǎn)外賣平臺(tái)的線上核查和線下實(shí)體門店同步檢查,重點(diǎn)查處一批資質(zhì)審查不嚴(yán),公示信息不全不實(shí),食品加工制作過(guò)程不規(guī)范,不按要求條件配送等違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲打擊無(wú)實(shí)體門店、無(wú)資質(zhì)以及加工環(huán)境不達(dá)標(biāo)的外賣問(wèn)題,進(jìn)一步規(guī)范外賣市場(chǎng)秩序,全力保障廣大消費(fèi)者食品安全。
    日期:2025-04-05
     
     
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