中、高考即將來(lái)臨

 

　　為保障我市廣大考生飲食安全

 

　　以良好的狀態(tài)和健康的身體參加考試

 

　　太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　發(fā)布

 

　　餐飲食品安全

 

　　消費(fèi)提示如下

 

　　一

 

　　外出就餐需注意

 

　　考生應(yīng)盡量在家或在學(xué)校食堂用餐，確需外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的場(chǎng)所。不要在無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《食品小經(jīng)營(yíng)店備案證》的餐飲店用餐，避免在路邊攤點(diǎn)用餐。就餐時(shí)提倡按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)。就餐后，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。

 

　　二

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)謹(jǐn)慎

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)選擇距離近、證照全、口碑好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間。外賣送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種（如生魚片、壽司）、冷加工糕點(diǎn)（如裱花蛋糕）等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

 

　　三

 

　　家庭用餐多留心

 

　　在家用餐時(shí)提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，制作食物前應(yīng)確認(rèn)食材新鮮、無(wú)變質(zhì)，食品原料要清洗干凈，避免生熟食品交叉污染，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透。制作好的食物要及時(shí)食用，不食用隔夜飯菜。家長(zhǎng)送餐，請(qǐng)盡量縮短送餐時(shí)間，并盡快食用。

 

　　四

 

　　科學(xué)飲食記心間

 

　　考生要注意科學(xué)飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食。要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，少食用油膩生冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食，不要改變考生平時(shí)的飲食習(xí)慣和規(guī)律，不要嘗試新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃腸功能紊亂等。

 

　　五

 

　　維權(quán)意識(shí)要提高

 

　　考生就餐后如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存好發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查，考生或家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。