為貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步防范化解食品安全隱患，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。近日，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開2023年度抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任約談會(huì)，市局三級(jí)調(diào)研員李箭出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)議通報(bào)了2023年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢不合格情況和核查處置結(jié)果，對(duì)2023年度食品抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了集體責(zé)任約談，分析了不合格原因，提出了整改意見(jiàn)，進(jìn)行了警示教育，3家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。

 

　　會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，提高風(fēng)險(xiǎn)隱患防控能力，不斷提升食品質(zhì)量安全水平。一要高度重視，健全食品安全主體責(zé)任體系。樹牢食品安全責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，結(jié)合企業(yè)實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單、措施清單和責(zé)任清單，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二要全面自查，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。要以抽檢不合格問(wèn)題為導(dǎo)向，定期開展食品安全自查，深入分析問(wèn)題原因，及時(shí)總結(jié)改進(jìn)狀況，對(duì)自身食品安全控制狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，建章立制加強(qiáng)內(nèi)部管理，從源頭上堵住漏洞，不斷提升發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力水平。三要強(qiáng)化培訓(xùn)，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)。加強(qiáng)食品從業(yè)人員誠(chéng)信教育和技能培訓(xùn)，使從業(yè)人員自覺(jué)樹立誠(chéng)信守法意識(shí)，熟悉法律法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定和要求，自覺(jué)履行法定責(zé)任和義務(wù)，真正讓尚德守法成為食品從業(yè)人員內(nèi)化于心、外化于形見(jiàn)諸于行的自覺(jué)行為。

 

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　　食品生產(chǎn)科