本次檢查主要以集貿(mào)市場、鮮肉超市、大中型商超和農(nóng)村地區(qū)相關(guān)市場主體為重點，執(zhí)法人員對肉制品經(jīng)營者是否落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度、是否能夠提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗證明以及鮮肉的儲存環(huán)境進(jìn)行了檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營使用注水、注膠肉、腐敗變質(zhì)肉及獸藥殘留超標(biāo)肉等行為。同時執(zhí)法人員對相關(guān)食品安全法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳，督促生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識，提升食品安全管理水平，做到依法誠信經(jīng)營。

 

　　下一步，翁旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)持續(xù)肉類市場監(jiān)管工作，嚴(yán)防私屠濫宰等不合法肉類食品流入市場，切實規(guī)范市場經(jīng)營秩序、筑牢食品安全防線，為廣大群眾食品安全保駕護(hù)航。