為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾“舌尖上的安全”，連日來，柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大對(duì)食品生產(chǎn)及流通領(lǐng)域監(jiān)管力度，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

 

　　聚焦重點(diǎn)品種，開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管

 

　　加強(qiáng)進(jìn)口海鮮產(chǎn)品監(jiān)管工作，重點(diǎn)對(duì)以進(jìn)口海產(chǎn)品為原料的海產(chǎn)品銷售門店、海產(chǎn)品銷售攤位進(jìn)行檢查，督促轄區(qū)海產(chǎn)品進(jìn)口商和銷售商嚴(yán)格落實(shí)建立進(jìn)口和銷售記錄制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全主體責(zé)任，依法落實(shí)“日排查、周管控、月調(diào)度”制度機(jī)制要求，切實(shí)筑牢進(jìn)口海鮮產(chǎn)品食品安全屏障。截至目前，共檢查超市26家，海產(chǎn)品銷售門店17家、海產(chǎn)品銷售攤位38個(gè)。

 

 

　　對(duì)農(nóng)村消費(fèi)量大的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊加強(qiáng)監(jiān)督管控，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品添加劑使用記錄、出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)等內(nèi)容，督促生產(chǎn)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制管理，嚴(yán)格按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)52家，檢查小酒坊、小油坊、調(diào)制干米粉小作坊、肉制品小作坊等食品加工小作坊88家，針對(duì)干米粉生產(chǎn)企業(yè)三防制度落實(shí)不到位以及小作坊生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生條件差等問題下達(dá)責(zé)令改正20份，完成整改20家。

 

　　下一步，柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的檢查力度，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線，營(yíng)造安全、健康、放心的消費(fèi)環(huán)境。