近日，北京聯(lián)食認證服務(wù)有限公司安排認證檢查組對山東扳倒井股份有限公司開展純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查。檢查組通過查看生產(chǎn)現(xiàn)場、查閱文件和記錄、與工作人員交談等方式，按照《純糧固態(tài)白酒認證實施規(guī)則》及相關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)品標準，對公司的原輔材料采購驗收、制曲生產(chǎn)現(xiàn)場、釀酒生產(chǎn)現(xiàn)場、食品質(zhì)量安全管控等環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查。專家組一致認為山東扳倒井股份有限公司的純糧固態(tài)白酒生產(chǎn)過程控制、原輔材料采購驗收、食品質(zhì)量安全保證體系等各方面滿足純糧固態(tài)白酒認證要求，同意山東扳倒井股份有限公司通過純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查。

 

　　山東扳倒井股份有限公司是國家大型釀酒企業(yè)，居山東省委、省政府重點培育的白酒領(lǐng)軍企業(yè)之首。企業(yè)綜合效益、品牌影響力等多項指標連續(xù)多年領(lǐng)先山東白酒行業(yè)、位居全國前列。為“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”“全國質(zhì)量標桿企業(yè)”“國家綠色工廠”。

 

　　企業(yè)擁有首屆儀狄獎獲得者、山東白酒行業(yè)首位“中國釀酒大師”、中國首屆品酒技能大賽冠軍、中國白酒大師、中國首席品酒師、中國白酒工藝大師等在內(nèi)的科研團隊。建立了院士工作站、國家級技能大師工作室、博士后科研工作站等科研平臺。高質(zhì)量完成國家“十三五”食品釀造研發(fā)項目和兩個泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項目。以孫寶國院士為引領(lǐng)，企業(yè)堅持健康風味雙導向，重點推進白酒健康因子、白酒風味因子、釀造功能微生物挖掘與應(yīng)用等基礎(chǔ)理論的深入研究。推出了國香國井·國20等系列高端產(chǎn)品。2020年，中國與歐盟正式簽署《中歐地理標志協(xié)定》，國井扳倒井與茅臺等五家白酒地理標志產(chǎn)品成為中歐地理標志互認互保產(chǎn)品。

 

　　山東扳倒井股份有限公司擁有國井、扳倒井、好客三大品牌，主要生產(chǎn)國香型、醬香型、復糧芝麻香型、濃香型白酒。集團所在的淄博市是中國釀酒要術(shù)發(fā)源地和中國釀酒香型品類發(fā)源地，高青縣是中國釀酒文化起源地、酒祖儀狄故里，是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)。萬里黃河與博大精深的齊文化共同孕育了國井好酒的高端基因，叫響了“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。

　　純糧固態(tài)白酒認證標志

 

　　“純糧固態(tài)白酒認證”是北京聯(lián)食認證服務(wù)有限公司為助力白酒新國標落地實施，為企業(yè)品牌推廣和產(chǎn)品營銷量身打造適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展要求，適應(yīng)企業(yè)提升要求，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級要求的白酒產(chǎn)品高端品質(zhì)認證。目前已有陜西柳林酒業(yè)集團有限公司、山東景芝白酒有限公司、黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司、江蘇分金亭酒業(yè)有限公司等多家規(guī)模白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得純糧固態(tài)白酒認證。

 

　　白酒生產(chǎn)企業(yè)通過純糧固態(tài)白酒認證，可以在內(nèi)部管理、外部宣傳和市場監(jiān)管等多方面得到優(yōu)化提升，助力企業(yè)合規(guī)、快速發(fā)展。內(nèi)部管理方面，通過純糧固態(tài)白酒認證現(xiàn)場檢查，可以幫助白酒企業(yè)更好的應(yīng)用法律法規(guī)和產(chǎn)品標準，提升內(nèi)部質(zhì)量管理水平，識別和防控食品質(zhì)量安全風險；外部宣傳方面，企業(yè)可將認證結(jié)果和認證標志用于廣告宣傳，產(chǎn)品標簽上可以加施認證標志，通過第三方背書，增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，促進企業(yè)銷售；市場監(jiān)管方面，可以增強政府和行業(yè)采信力度，國家認監(jiān)委官方網(wǎng)站“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”欄目認證結(jié)果處可查詢獲證企業(yè)產(chǎn)品信息。