為進一步規(guī)范散裝食品銷售行為，強化散裝食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，近日，烏海市市場監(jiān)管局認真落實上級部門有關(guān)工作要求，在全市范圍內(nèi)組織開展了散裝食品專項檢查。

 

　　此次檢查以全市散裝食品銷售經(jīng)營者為主體，以農(nóng)村牧區(qū)、農(nóng)貿(mào)（含批發(fā)）市場、商場超市、校園及周邊200米范圍內(nèi)、食雜店及其他散裝食品銷售者等區(qū)域及場所為重點，一是檢查了證照情況，對食品經(jīng)營單位是否取得有效營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，是否亮證經(jīng)營，是否超范圍經(jīng)營散裝食品進行了檢查，重點對“僅銷售預包裝食品備案”的食品經(jīng)營戶進行復核；二是檢查了人員健康管理情況，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是檢查了進貨臺賬，查看了進貨查驗和登記臺賬制度的落實情況，經(jīng)營者應按規(guī)定履行進貨查驗、留存經(jīng)營憑證，建立記錄齊全的進貨查驗臺賬；四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經(jīng)營者規(guī)范使用“散裝食品銷售標識”；五是檢查了是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期、假冒偽劣、有害有毒、“三無”食品等違法行為；六是規(guī)范散裝食品貯存管理，對銷售無包裝的直接入口食品是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當距離，與個人生活空間是否有效隔離，是否劃分不同銷售區(qū)域，防止交叉污染，是否按照食品保存條件進行儲存等進行檢查。截至目前全市市場監(jiān)管系統(tǒng)，共出動執(zhí)法人員182人次，檢查散裝食品經(jīng)營單位106戶。

 

　　下一步，烏海市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展散裝食品整治，嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規(guī)行為，有效維護食品消費安全，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

 

　　文字：食品流通科