2022年春節(jié)即將來臨，為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，阜陽市界首市以“五個強化”全面深入開展食品安全監(jiān)管工作。

 

　　強化監(jiān)督檢查。以進口水果、肉制品特別是冷鏈?zhǔn)称?、乳制品、保健品、地方特色等熱銷食品為重點范圍，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、年夜飯供餐單位等為重點檢查單位，以“兩節(jié)打假”為抓手，督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任，切實保障節(jié)日期間食品安全。

 

　　強化抽檢監(jiān)測。針對節(jié)日期間食品消費特點及本地排查出的食品安全隱患，開展熱銷食品和食用農(nóng)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢共300批次，促進了食品安全監(jiān)管工作落到實處。

 

　　強化疫情防控。嚴(yán)格落實進口冷鏈?zhǔn)称诽崆皥髠浜褪渍救窟M入集中監(jiān)管倉管理制度，嚴(yán)厲打擊不報備、不進集中監(jiān)管倉而直接進入流通和餐飲環(huán)節(jié)的“體外循環(huán)”行為，堅持“人物同防”，進一步強化節(jié)日期間疫情防控工作力度。

 

　　強化宣傳教育。充分利用宣傳欄、電子屏、公眾號、信息公開網(wǎng)等媒介，加大食品安全法律法規(guī)和科普知識宣傳教育，提高消費者自我保護意識和安全消費能力，引導(dǎo)群眾正確選購食品。

 

　　強化應(yīng)急值守。加強輿情分析和輿論引導(dǎo)，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備，落實值守制度，提高應(yīng)對突發(fā)事件能力，保障節(jié)日期間食品安全。