食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分，淮南市市場監(jiān)督管理局、淮南市消保委發(fā)布以下消費提示：

 

　　一、消費者選購食用油留意事項

 

　　選購食用植物油時，盡量去超市和糧油店等正規(guī)渠道，購買有商標的正規(guī)廠家生產的食用植物油。注意查看保質期，不買過期油。當食用植物油以液態(tài)形式存在時，要選擇油體澄清、透明的。購買食用油，建議根據家庭需要選擇合適重量的食用植物油，吃完再買，不要囤積太多，以免浪費。

 

　　注意查看食用植物油標簽，標簽應含有以下內容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。“食用植物調和油”，還要注明各種食用植物油的比例。無標識標簽的散裝食用植物油質量和安全性難以保障，不建議消費者購買。

 

　　二、使用及保存食用植物油方式

 

　　消費者存放食用植物油，要遠離光照、高溫、金屬離子和水等促使油脂氧化的場所，避免陽光直射且遠離灶臺等較熱區(qū)域。應當把握四個原則：密封、避光、低溫、忌水。

 

　　開封后最好在3個月內食用完畢。存放時新舊油切記不要混合，否則會加速油脂氧化。如果食用植物油放置時間過長，快接近保質期，在使用前打開瓶蓋，聞不出有異味（哈喇味或刺激味）的可以食用，如有異味不可再食用。

 

　　最后，請廣大消費者妥善保存購物小票、支付記錄等，若發(fā)現購買的食用植物油存在過期變質、摻雜摻假或以次充好等問題，可以撥打12315進行投舉報。

 

　　淮南市市場監(jiān)督管理局 淮南市消保委