2015年11月25日—26日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全審計工作組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》等法律法規(guī)和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范》(GB 23790—2010)等技術規(guī)范、食品安全國家標準的規(guī)定,對黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司的生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監(jiān)督抽檢不合格產品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。
審計發(fā)現(xiàn),黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司在檢驗管理、物料儲存和分發(fā)、出廠檢驗能力等方面存在下列問題:
一、食品安全管理制度落實不到位
(一)庫房物料標識牌上缺少物料狀態(tài)、動態(tài)變化等信息,不符合《細則》中物料儲存和分發(fā)制度關于物料可追溯性和物料平衡的要求。
(二)批生產指令單、批包裝指令單設計不合理,所記錄包材領用和使用過程與實際流程不一致,不符合《細則》中生產過程管理制度關于包材的管理規(guī)定。
(三)清潔作業(yè)區(qū)溫度、濕度、壓差檢測頻次為1次∕班,不符合《細則》中關于清潔作業(yè)區(qū)空氣動態(tài)監(jiān)測的要求。
二、生產記錄不完整
進貨驗收記錄中沒有紙盒、紙箱的驗收記錄,維生素A、硒、脂肪酸等檢驗項目的檢驗原始記錄中缺少標準品、儀器條件等相關信息,不符合《細則》中記錄管理制度和GB 23790—2010中15.1條款關于對采購、檢驗等環(huán)節(jié)詳細記錄的要求。
審計工作組已在審計過程中將本次食品安全審計發(fā)現(xiàn)的問題反饋黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局已責令黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司進行整改。黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司要認真落實整改要求,根據(jù)相關規(guī)定,持續(xù)、系統(tǒng)排查治理風險隱患,確保食品安全。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局嚴格按照相關要求對黑龍江農墾英博華威乳業(yè)有限公司整改情況進行驗收,并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。
特此通告。
食品藥品監(jiān)管總局
2016年2月26日
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