春季開學(xué)季,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及其周邊食品安全監(jiān)管,保障廣大師生的飲食安全,預(yù)防食品安全和食源性疾病的發(fā)生,羅源縣局通過(guò)“三查”整治校園及其周邊食品安全。
一是檢查食品經(jīng)營(yíng)主體資格。檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體證照及其經(jīng)營(yíng)條件,取締查處無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶。二是核查食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任。逐項(xiàng)核查所經(jīng)營(yíng)的食品或食品原料進(jìn)貨票證及相關(guān)記錄。三是清查劣質(zhì)食品。清查過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品和“三無(wú)”食品。共抽查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶以及小餐館33戶,發(fā)放責(zé)令整改通知書17份,責(zé)令停業(yè)無(wú)證小餐館3家,查扣不合格食品16盒,立案6起。
