“兩節(jié)”期間，盤錦市食藥監(jiān)局采取多種有效措施，深入開展監(jiān)督檢查工作，確保百姓飲食安全。執(zhí)法人員仍堅(jiān)持在安全監(jiān)督檢查一線。

    盤錦市食藥監(jiān)局從元旦前先后印發(fā)了《關(guān)于做好2015年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》、《關(guān)于切實(shí)做好2015年元旦春節(jié)期間食藥安全監(jiān)管工作的通知》、《關(guān)于迅速排查病死豬和打擊私屠濫宰專項(xiàng)檢查工作的緊急通知》、《關(guān)于開展2015年春節(jié)“年夜飯”專項(xiàng)整治工作的通知》，對(duì)“兩節(jié)”期間食品監(jiān)管工作作出緊密部署安排。制定切實(shí)可行的工作方案，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。同時(shí)，充分發(fā)揮12331投訴舉報(bào)平臺(tái)作用，暢通公眾訴求渠道，做好值班值守和應(yīng)急準(zhǔn)備工作，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)妥善處置。

    集中開展食品安全專項(xiàng)檢查。從2014年12月至2015年2月中旬，盤錦市食藥監(jiān)局組織全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，以節(jié)日期間消費(fèi)量大，群眾日常生活必需的乳制品、肉制品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、蔬菜、調(diào)味品、食品添加劑、保健食品等食品種類為重點(diǎn)品種，以節(jié)日期間食品市場(chǎng)供應(yīng)集中、供應(yīng)量大的城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、食品商場(chǎng)超市，以及旅游度假和購(gòu)物集中區(qū)域、高速公路沿線服務(wù)區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，認(rèn)真排查食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)肅查處違法行為。

    開展春節(jié)“年夜飯”專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。自2015年1月15日至2月25日，以承辦“年夜飯”等節(jié)日聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位、大中型賓館飯店、各類集體食堂和集體用餐單位等群體聚餐場(chǎng)所為重點(diǎn)，對(duì)食品加工過(guò)程和食品原料、半成品、成品貯存，以及餐飲具消毒等環(huán)節(jié)，切實(shí)加大檢查力度，嚴(yán)肅查處餐飲服務(wù)單位無(wú)證或超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)厲打擊使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品及食品添加劑等原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)賬登記以及食品留樣等食品安全管理制度，切實(shí)規(guī)范“年夜飯”經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

    加強(qiáng)對(duì)縣區(qū)經(jīng)濟(jì)區(qū)食品安全工作的督查。縣區(qū)食品藥品監(jiān)管體制改革剛剛完成，為確保各項(xiàng)監(jiān)管工作落實(shí)到位，從2月初開始，盤錦市食藥監(jiān)局抽調(diào)食品生產(chǎn)、餐飲和流通科室的精干力量組成督導(dǎo)組，對(duì)各縣區(qū)經(jīng)濟(jì)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門的專項(xiàng)檢查工作情況進(jìn)行督查，并指導(dǎo)其改正督查中發(fā)現(xiàn)的各類問(wèn)題。