此次食品督導(dǎo)檢查工作以旅游景區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位和游客集散地為重點對象，督導(dǎo)組對食品經(jīng)營單位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標簽標識、索票索證、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等情況進行了全面檢查，重點加大對食品經(jīng)營單位現(xiàn)場制售食品的監(jiān)管力度，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，堅持誠信經(jīng)營，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，規(guī)范食品加工操作行為，對發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場交辦，及時消除食品安全隱患，確保游客飲食安全。

 

　　督導(dǎo)組要求，屬地市場監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責(zé)任，加大對旅游景區(qū)及周邊和沿線的食品經(jīng)營者的日常監(jiān)督檢查力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。同時，督導(dǎo)組鼓勵旅游景區(qū)餐飲單位和農(nóng)家樂、牧家樂積極實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，采用先進食品安全管理模式，切實提升旅游景區(qū)食品安全整體水平。

 

　　下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大旅游景區(qū)食品安全檢查力度，不斷規(guī)范旅游市場食品經(jīng)營秩序，提升景區(qū)及其周邊食品經(jīng)營單位的食品安全管理水平和服務(wù)質(zhì)量，有效排除各類食品安全隱患，暢通投訴維權(quán)渠道，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環(huán)境。