近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，方便食品，蜂產品，糕點，罐頭，蔬菜制品，可可及焙烤咖啡產品，水產制品，速凍食品，飲料，餐飲食品和食用農產品等19類食品962批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品948批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：
一、南京市棲霞區(qū)牛元平食品店銷售的油條（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
二、浦口區(qū)詹國平生鮮超市店銷售的新干姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
三、棲霞區(qū)今朝餐飲店使用的干木耳，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。
四、南京潤邗商貿有限公司銷售的鳊魚，其中恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
五、南京百佳軒餐飲有限公司銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全標準規(guī)定。
六、南京黎明木雕工藝有限公司溧水分公司銷售的豆角，其中滅蠅胺不符合食品安全標準規(guī)定。
七、棲霞區(qū)高光應面條店使用的濕面皮（淀粉及淀粉制品），其中檸檬黃不符合食品安全標準規(guī)定。
八、江寧區(qū)市井漁港魚火鍋店銷售的牛蛙（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
九、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖宇發(fā)加盟店銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
十、鍋立方（南京）餐飲管理有限公司自行消毒的復用骨碟（復用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
十一、南京市玄武區(qū)賈興東水產店銷售的鳊魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十二、棲霞區(qū)以菜湘許生鮮超市店銷售的香蕉，其中吡蟲啉不符合食品安全標準規(guī)定。
十三、和燕路集貿市場陳玉梅銷售的鱸魚，其中磺胺類(總量)不符合食品安全標準規(guī)定。
十四、高淳區(qū)禾福順餐飲店自行消毒的小碗（復用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2024年8月1日
地區(qū)：
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