為進(jìn)一步強(qiáng)化中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，六安市局采取超前謀劃、協(xié)調(diào)配合、強(qiáng)力整改三項(xiàng)舉措推動(dòng)學(xué)校食堂暑期完成升級(jí)改造，為新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作打好基礎(chǔ)。

 

　　超前謀劃。該局在學(xué)校暑期放假前印發(fā)通知，對(duì)食品處理區(qū)功能間布局不合理、洗消保潔設(shè)施設(shè)備不齊全、“三防”措施落實(shí)不到位、食品安全員及食品安全總監(jiān)配備不齊全、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄流于形式等5個(gè)方面突出問題進(jìn)行摸底調(diào)查，全面建立學(xué)校食堂暑期整改檔案。

 

　　協(xié)同配合。為確保暑期學(xué)校食堂改造工作的有效實(shí)施，市局將摸底臺(tái)賬涉及的130家學(xué)校食堂通報(bào)駐市局紀(jì)檢組以及教育部門。并與教育部門密切合作，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，教育部門負(fù)責(zé)向?qū)W校傳達(dá)改造要求，并監(jiān)督學(xué)校按照既定計(jì)劃執(zhí)行；市場(chǎng)監(jiān)管局則提供專業(yè)技術(shù)支持，對(duì)學(xué)校食堂升級(jí)改造圖紙進(jìn)行審核把關(guān)，協(xié)助學(xué)校完成整改。

 

　　強(qiáng)力整改。6月以來，該局檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位39家，立案7件，均通報(bào)駐市局紀(jì)檢組、教育部門及駐市教體局紀(jì)檢組，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任和教育部門行業(yè)主管責(zé)任。此外，督促學(xué)校建立健全餐具飲具清洗消毒管理制度等長(zhǎng)效管理機(jī)制。