今年來，寧德市強化食品監(jiān)督抽檢和評價性抽檢，守護群眾“舌尖上的安全”。截至6月30日，全市共完成食品安全抽檢5810批次，占總任務的42.4%，超過序時進度2.4百分點。檢出不合格樣品204批次、不合格率3.5%，超過總體不合格率2.7%以上的省對市考核指標。其中，市縣級農產品專項抽檢1288批次，完成總任務的45%，不合格率8.7%。上半年，核查處置任務處置率、按時處置完成率均達100%，核查處置工作全省排名第一。
提早部署保進度
2023年底就專題研究安排部署“守護年關”食品安全專項監(jiān)督抽檢，開春伊始開展“茶葉”“校園食品安全”等專項監(jiān)督抽檢，并在第一季度完成招標、下達全年全市監(jiān)督抽檢和評價性抽檢任務，為上半年完成抽檢總任務量的40%考核指標提供保障。
強化指導保進度
加強指導系統(tǒng)操作，及時做好數(shù)據(jù)退修以及樣品處置管理等工作，確保市場監(jiān)管相關部門與承檢機構之間的工作順暢銜接，協(xié)調一致，為食品安全抽檢監(jiān)測工作提質增效提供有力保障。
科學抽樣保進度
堅持問題導向和靶向抽檢，加強抽樣人員業(yè)務指導培訓，定期分析抽檢數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題糾正偏差，著力解決往年市、縣級抽樣過度集中于商場超市，農貿市場抽樣占比偏低以及承檢機構抽檢數(shù)據(jù)質量問題較多等問題。上半年，商場超市抽樣占比從2023年的48.9%降到24.1%，降低24.8個百分點；農貿市場抽樣占比從2023年的4.6%升到8.3%，提升了3.7個百分點。承檢機構問題數(shù)據(jù)退修與2023年同期相比，從18件次67批次減少到11件次35批次，抽檢問題數(shù)據(jù)頻次和批次均明顯降低。
核查處置保進度
緊緊圍繞核查處置工作的時效性、完整性、規(guī)范性及有效性，通過開展核查處置“回頭看”、案卷交叉評查、“靶向診療”技術幫扶等，狠抓全市核查處置工作落實。上半年，全市共按時處置完成食品抽檢不合格（問題）樣品核查處置任務289件，其中立案240件，立案率83%，行政處罰131件，行政處罰率45.3%，罰沒92.74萬元，移送司法機關13件，司法機關接收立案1件。實現(xiàn)上半年核查處置任務處置率、按時處置完成率“雙100%”目標，核查處置工作全省排名第一。
供稿：食品安全抽檢科
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