會(huì)議通報(bào)了今年以來(lái)食品生產(chǎn)企業(yè)在省市飛行檢查、體系檢查、食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中存在的問(wèn)題，針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位、生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)、食品標(biāo)簽不規(guī)范、“隴上食安”應(yīng)用率不高、“透明車間”在網(wǎng)不在線等重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)并提出改進(jìn)意見(jiàn)。同時(shí)，安排部署2024年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，對(duì)參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談。

 

　　會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要提高思想認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度；認(rèn)真履行《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。全面開(kāi)展食品安全自查，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，主動(dòng)排查和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)食品安全自管自控能力；要加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高食品安全意識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)不斷提高從業(yè)人員的法治意識(shí)、安全意識(shí)。

 

　　會(huì)上，圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)要求，結(jié)合食品安全生產(chǎn)過(guò)程控制和檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)簽規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)等問(wèn)題進(jìn)行專題培訓(xùn)。同時(shí)，對(duì)近期企業(yè)收到的投訴舉報(bào)問(wèn)題進(jìn)行案例分析，幫助解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中遇到的痛點(diǎn)、堵點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，提高食品安全管理人員專業(yè)技能，為企業(yè)紓難解困，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

 

　　下一步，景泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，全力保障“舌尖上的安全”。供稿:景泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局 繆城城