食品小作坊作為食品行業(yè)的重要組成部分，對地方經濟和就業(yè)有著積極貢獻。然而，傳統(tǒng)的食品小作坊在設備、工藝和管理等方面可能存在一些不足，影響了食品質量和安全。為推動食品小作坊轉型升級，進一步提高食品質量和安全水平，2月29日，七里河市場監(jiān)管局召開食品小作坊提升改造工作推進會，局屬各市場監(jiān)管所分管食品副所長、食品小作坊負責人50余人參會。
會議要求，轄區(qū)各食品小作坊要以“四個最嚴”為標準，預防食品安全風險，要不斷提高食品小作坊的設備水平和工藝水平，提升食品質量和生產效率，要加強食品小作坊的規(guī)范化管理，確保食品安全和衛(wèi)生，扎實推進食品小作坊的轉型升級和健康發(fā)展。
下一步，七里河市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化對食品小作坊的宣傳指導，服務轄區(qū)食品小作坊高效完成提升改造，推動實現轉型升級、健康發(fā)展。同時進一步加大宣傳引導及監(jiān)管檢查力度，不斷推動轄區(qū)食品行業(yè)健康發(fā)展，為消費者提供更加安全健康的食品。
供稿：七里河區(qū)市場監(jiān)管局 崔云斌
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
