為切實落實食品安全企業(yè)主體責任，全力提升網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平，1月15日，邛崍市市場監(jiān)管局召開2024年網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管工作會，全市網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺代理機構參加會議。

 

　　會議通報了2023年網(wǎng)絡餐飲專項檢查及日常檢查中存在的問題并部署安排2024年網(wǎng)絡餐飲相關工作。會議強調，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺要按照《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，進一步落實食品安全主體責任、完善食品安全管理制度、健全食品安全管理機構，強化對新入網(wǎng)餐飲服務提供者的資質審查和培訓管理并及時將名單報送轄區(qū)監(jiān)管所作進一步監(jiān)管，確保入網(wǎng)餐飲單位資質合法、規(guī)范經(jīng)營；要落實對入網(wǎng)餐飲服務提供者的定期全覆蓋檢查和監(jiān)測機制，留下檢查記錄并及時將結果反饋轄區(qū)監(jiān)管所；要充分發(fā)揮外賣配送員“前哨”作用，加強送餐過程管理，保證食品貯存、運輸?shù)确弦?guī)定；要求入網(wǎng)餐飲服務提供者在餐飲外賣配送過程中規(guī)范使用“食安封簽”并加強使用監(jiān)督檢查，確保配送環(huán)節(jié)不受污染；要貫徹落實防范外賣餐飲浪費的指導意見，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、優(yōu)化商家管理服務等制度機制。

 

　　下一步，邛崍市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化對網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺代理機構和入網(wǎng)餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，通過線上監(jiān)測、線下檢查等措施，進一步夯實食品安全監(jiān)管責任，依法從嚴查處違法違規(guī)行為，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。