為進一步加強對大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，切實督促企業(yè)壓實主體責任，提高防范化解風險隱患的能力，筑牢食品安全防線，促進行業(yè)食品安全健康發(fā)展，近日，省市場監(jiān)管局在景德鎮(zhèn)市開展大型食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查工作。

 

　　檢查組先后深入企業(yè)總部及其旗下一家配送中心、四家門店，通過查閱資料、現(xiàn)場檢查、座談了解等形式，在全項檢查的基礎上，重點對企業(yè)食品安全自查情況、食品安全制度建立及落實情況、食品安全管理體系建立及運行情況、食品安全追溯體系建立及運行情況以及其他情況等方面進行檢查，并對企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了現(xiàn)場監(jiān)督抽查考核。

 

　　現(xiàn)場檢查結束后，檢查組召開了體系檢查結果反饋會，充分肯定了企業(yè)在落實食品安全主體責任方面的經(jīng)驗做法和工作成效，指出了現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，提出了有針對性的整改意見建議。