2023年高考中考臨近，為保障廣大考生及家長(zhǎng)的飲食安全，確保廣大考生以良好的狀態(tài)參加考試，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布高考中考期間食品安全消費(fèi)提示：

 

　　合理選擇就餐方式

 

　　考生應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐，如確需外出就餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐，不去衛(wèi)生環(huán)境差、無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位用餐、不食用街頭流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)的食品。使用經(jīng)過(guò)清洗消毒的餐飲具，提倡使用公筷公勺公夾分餐，盡量不參與群體性聚餐。外出就餐后，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。

 

 

　　廣大家長(zhǎng)及考生應(yīng)養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，餐前便后洗手，科學(xué)合理飲食，注意葷素搭配、平衡膳食，多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食，少食油膩食品和生、冷食品，適量補(bǔ)充水分，切忌暴飲暴食。注意多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。高考中考期間天氣炎熱要注意不能用飲料代替飲用水，不喝生水、少吃冷飲?？荚嚻陂g家長(zhǎng)應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇“家常”食物，做到菜肴清淡，少葷多素，不食剩飯剩菜。

 

 

　　學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，嚴(yán)把食品、飲用水安全，防范學(xué)生集中用餐風(fēng)險(xiǎn)隱患。家庭備餐時(shí)應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)、超市或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品及原料，適量采購(gòu)，合理儲(chǔ)存；飯菜要燒熟煮透，加工食物或使用冰箱存儲(chǔ)食物時(shí)要做到生熟分開(kāi)，防止交叉污染。學(xué)校和家長(zhǎng)要引導(dǎo)教育考生提高食品安全意識(shí)，預(yù)防食源性疾病。

 

　　謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐

 

　　考生及家長(zhǎng)網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要查看餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證，選擇距離近，證照全，口碑好入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，盡量不訂購(gòu)涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)的食品，盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間。餐食送達(dá)后，應(yīng)檢查包裝是否完好、是否是獨(dú)立包裝，在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

 

 

　　如考生及家長(zhǎng)在餐飲消費(fèi)過(guò)程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀，盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)熱線(xiàn)12345或12315，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將為廣大考生食品安全保駕護(hù)航。

 

　　最后，祝廣大考生考試順利，旗開(kāi)得勝，金榜題名！